某女士無奈地說，她明明已經(jīng)感覺困了，但只要一躺在床上，大腦就超級活躍，久久無法入睡。因為睡不好，早上起來時總是十分疲勞。

　　其實，如今在發(fā)達國家和地區(qū)，失眠也成為一種流行病。最新研究表明，失眠不僅會影響美容和情緒，還可能增加高血壓、糖尿病、心腦血管病的風險。一些流行病學研究提示，睡眠相關問題可能與多種癌癥風險上升有關，包括淋巴癌、肺癌、乳腺癌、甲狀腺癌等。

　　我安慰她說，壓力大的時候就容易失眠，需要經(jīng)常調整。

　　問了飲食之后，發(fā)現(xiàn)她的鈣鎂攝入量嚴重不足，B族維生素也明顯不夠。我建議她每天晚餐吃200克焯拌或煮的綠葉菜，里面有很多鎂，鈣也不少。把晚餐的米飯換成雜糧雜豆，能增加鎂和B族維生素的攝入量。每天早晚飯后各服用200毫克的鈣片和1粒復合B族維生素。菜肴少油少辣，鹽淡點。晚餐距離睡眠至少3小時，如果擔心睡前餓，可以在9點多喝半杯牛奶或酸奶。

　　此外我囑咐她，還有一些其他治理失眠的配套措施，必須認真實施：

　　每天做至少半小時運動；睡前半小時不要高聲說話，保持情緒寧靜；把次日要做的工作要帶的東西提前放在手包里或旁邊，不用因為怕忘記什么而情緒緊張；次日要穿的衣服也提前掛在外面；睡前一小時不看電腦、手機和iPad；創(chuàng)造盡可能黑暗的環(huán)境；睡前不要喝大量的水，避免起夜干擾睡眠；晚上用溫熱的水泡泡腳，聽聽輕柔的音樂，做做瑜伽動作，盡量放松大腦；如果躺著實在難以入睡，不要數(shù)羊，不如先做腹式呼吸，讓呼吸和心跳的速度逐漸放慢，然后做分段放松術，從大腳趾開始，把注意力集中在身體的各個部位，就像瑜伽師的指示，默念：放松你的大腳趾……放松你的所有腳趾……這個放松方法對很多人都非常有效。

　　一個月后，她發(fā)來消息說自己失眠的情況已明顯好轉，大多時候能在躺下15分鐘內(nèi)入睡，即便夜間醒來也會很快再入睡。她又推薦其他失眠朋友采取同樣措施，也都得到了不同程度改善。

　　其實，推薦失眠者補鈣，已有初步的研究依據(jù)。一項發(fā)表于《歐洲神經(jīng)學雜志》的研究顯示，鈣的缺乏可能會導致深睡眠的不足或缺失。還有研究發(fā)現(xiàn)，鈣能幫助大腦利用色氨酸這種氨基酸來制造褪黑素，而它是與睡眠節(jié)奏相關的一種重要激素。牛奶既富含鈣，又富含色氨酸，同時還含有維生素B6，這種維生素缺乏的時候也會引起失眠。所以，牛奶被人們看做是最好的助眠夜宵，這一點都不奇怪。

　　另一項北達科他州人類營養(yǎng)研究中心的研究發(fā)現(xiàn)，鎂的缺乏會引起睡眠障礙，而高鎂低鋁的膳食能讓睡眠障礙的成年女性得到深睡眠，而且不容易中途醒來?？梢赃@么說，未必所有的失眠都能用補鈣和補鎂的方式來解決，但缺乏鈣和鎂的確可能導致人們睡眠出現(xiàn)問題，包括睡前大腦過度興奮而入睡困難，以及半夜去衛(wèi)生間之后難以再次入睡等問題。

　　有沒有這樣一種感覺？健康生活是殊途同歸的。多運動，調整壓力水平，改善飲食，補充膳食中不足的營養(yǎng)，不僅能強健骨骼，遠離慢性病，改善皮膚狀態(tài)，提高睡眠質量，還能增加幸福感……真的，只有切實行動起來，改變生活習慣，才知道健康進步可以令我們的生命質量提高多少，讓我們得到多少意想不到的幸福和快樂。

　?。ㄗ髡邽橹袊r(nóng)業(yè)大學食品學院副教授）