（中國的糧食安全白皮書）白皮書：增加綠色優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品供給

新華社北京10月14日電（記者 于文靜）國務(wù)院新聞辦14日發(fā)表的《中國的糧食安全》白皮書提出，推進種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，增加綠色優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品供給。

白皮書說，從中長期看，中國的糧食產(chǎn)需仍將維持緊平衡態(tài)勢，確保國家糧食安全這根弦一刻也不能放松。從需求形勢看，隨著經(jīng)濟社會發(fā)展，人均口糧消費將穩(wěn)中略降，飼料和工業(yè)轉(zhuǎn)化用糧消費繼續(xù)增加，糧食消費總量剛性增長，糧食消費結(jié)構(gòu)不斷升級。

白皮書提出，穩(wěn)定谷物種植面積，因地制宜發(fā)展薯類、豆類、雜糧等作物。大力發(fā)展強筋弱筋小麥、優(yōu)質(zhì)稻谷、青貯及專用玉米、高油高蛋白大豆等，通過優(yōu)質(zhì)優(yōu)價促進農(nóng)民增收。繼續(xù)實施“優(yōu)質(zhì)糧食工程”和“中國好糧油”行動計劃，服務(wù)綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展和“健康中國”建設(shè)，大力增加綠色優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品供給。

白皮書說，增強農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新能力，提高糧食生產(chǎn)水平。強化農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)研究，全面升級節(jié)水灌溉、農(nóng)機裝備、農(nóng)藥研制、肥料開發(fā)、加工儲運、循環(huán)農(nóng)業(yè)等應(yīng)用技術(shù)。強化種業(yè)科技創(chuàng)新，突破種質(zhì)創(chuàng)新、新品種選育、高效繁育和加工流通等核心技術(shù)。強化技術(shù)集成創(chuàng)新，攻克影響作物單產(chǎn)提高、品質(zhì)提升、效益增加、環(huán)境改善的技術(shù)瓶頸。推進農(nóng)業(yè)機械化和農(nóng)機裝備產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，依靠科技手段和農(nóng)藝農(nóng)技應(yīng)用，增加糧食供給，提升糧食品質(zhì)。