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“舌尖上的健康一藥食同源”主題研討會在京舉辦
2019年8月24日下午,由中國戰(zhàn)略與管理研究會學(xué)習(xí)俱樂部牽頭組織的“藥食同源”主題研討會在釣魚臺召開。研討會以新時代提振復(fù)興中醫(yī)為背景,圍繞“舌尖上的健康一藥食同源”為主題,以體系化建設(shè)中醫(yī)藥健康保障體系為參照,以中華文明與民族文化為內(nèi)核,深入探討藥食同源傳承與傳播、創(chuàng)新與發(fā)展、科技與普惠。在系統(tǒng)研討中醫(yī)藥創(chuàng)新發(fā)展工程、國家中醫(yī)醫(yī)療中心建設(shè)、健康中國行大型活動的持續(xù)實施以及構(gòu)建以中醫(yī)藥為基礎(chǔ)的全民健康保障體系等領(lǐng)域進(jìn)行了深度剖析與探討。
《環(huán)球中醫(yī)藥》雜志社社長、中國中醫(yī)藥信息學(xué)會食療分會副會長兼秘書長李宏亮,北京中醫(yī)藥大學(xué)教授,中國針灸學(xué)會腹針專業(yè)委員會委員,世界中醫(yī)藥聯(lián)合會痧療罐療專業(yè)委員會理事朱文蓮,國家新藥審評專家?guī)鞂<?,中國藥學(xué)會中藥與天然藥物專業(yè)委員會副主任委員、中國中醫(yī)藥信息學(xué)會食療分會會長林瑞超,中國扶貧開發(fā)協(xié)會副會長、然健環(huán)球大中華區(qū)及東南亞執(zhí)行副總裁吳耀棠,北京大學(xué)生物學(xué)博士后、北京中醫(yī)藥大學(xué)教授王耘,深圳市寶安區(qū)中心醫(yī)院黨委書記、院長周華,中國戰(zhàn)略與管理研究會中醫(yī)藥大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展課題組組長李夢濤、然健環(huán)球(中國)日用品有限公司運營總監(jiān)忻蓓蓓、全國營養(yǎng)膳食結(jié)構(gòu)調(diào)整與健康促進(jìn)工程主任項寶泰、中國中藥協(xié)會慢性病防治藥物研究中央委員會副秘書長賈盛兵、中國電子商務(wù)聯(lián)盟秘書長盧建新、中醫(yī)學(xué)博士、北京中醫(yī)藥大學(xué)任教、世界中醫(yī)藥聯(lián)合會藥膳食療專委會常委張清怡,北京美明健康管理有限公司、北京美通投資管理有限公CEO張樹榮、中國戰(zhàn)略與管理研究會學(xué)習(xí)俱樂部專家鞏彭生等專家、學(xué)者及媒體代表共計40余人參加了會議。
2016年頒布的《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》作為推進(jìn)健康中國建設(shè)的行動綱領(lǐng),提出了一系列振興中醫(yī)藥發(fā)展、服務(wù)健康中國建設(shè)的任務(wù)和舉措。國務(wù)院印發(fā)《中醫(yī)藥發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃綱要(2016-2030年)》把中醫(yī)藥發(fā)展上升為國家戰(zhàn)略,對新時期推進(jìn)中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展作出系統(tǒng)部署。這將意味著,國家為今后全面振興中醫(yī)藥、加快醫(yī)藥衛(wèi)生體制改革、構(gòu)建中國特色醫(yī)藥衛(wèi)生體系、推進(jìn)健康中國建設(shè)的宏偉藍(lán)圖,中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展步入快車道提供了強勁的政策動力。
在此背景下,近年來社會各界(企業(yè)為主)不斷涌現(xiàn)出了以“藥食同源”為抓手不斷探索和踐行健康中國戰(zhàn)略的新思路、新方法、新理念,快速推進(jìn)健康事業(yè)發(fā)展,為造福人類健康作出重要貢獻(xiàn)。
所謂“藥食同源”是指許多食物也是藥物,它們之間并無絕對的分界線,顯然,藥物和食物有著共同的屬性,那就是對人類健康均起到維護作用。事實上,中華民族自古就有“藥食同源”的說法做法,食療養(yǎng)生,由來已久?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》說,“谷肉果實,食養(yǎng)盡之”。藥王孫思邈更明確提出:“凡欲治療,先以食療,即食療不愈,后乃藥爾”。
民間則廣泛流行“先進(jìn)廚房再進(jìn)藥房”實用智慧??梢姽湃嗽缫讯茫嬍朝煼ǖ陌踩?、簡便。藥食同源的本質(zhì)是中醫(yī)藥治未病的理念,是治未病真諦在人們?nèi)粘I钪泻?、便、廉、驗的體現(xiàn),作為中華民族的首創(chuàng)和人類最早最先進(jìn)的治病養(yǎng)生保健思想,幾千年來在中華民族繁衍生息過程中得到了充分的驗證。
在業(yè)內(nèi)普遍看來,近年中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展日新月異,尤其在“藥食同源”理念推動下健康產(chǎn)品不斷推陳出新,其科技轉(zhuǎn)化成果豐碩。不過,“藥食同源”影響下的健康產(chǎn)業(yè)卻陷入公眾雖熟知卻面臨普及難的怪圈。以致于在現(xiàn)代文明和科學(xué)技術(shù)高度發(fā)達(dá)的當(dāng)下,確有越來越多的人類疾患和生命健康安全問題成為醫(yī)學(xué)難題。
“重新審視藥食同源的現(xiàn)實重大作用,建立健康重心前移、自然和諧智慧的治未病的大健康體系,既是提振復(fù)興中醫(yī)藥的需要,更關(guān)乎全人類共享發(fā)展健康安全的緊迫實現(xiàn)?!币嘤袑<冶硎?,藥食同源作為中醫(yī)中藥不可或缺的有機部分和獨有的醫(yī)療、自然生態(tài)資源,其經(jīng)濟性特別是具有的大健康朝陽產(chǎn)業(yè)的無限前景,必將與中醫(yī)藥一道進(jìn)入振興發(fā)展的重大機遇期。
編輯:劉暢
關(guān)鍵詞:健康 中醫(yī)藥 中國 藥食同源