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高血脂這樣吃雞蛋能降脂
很多高血脂患者不敢吃雞蛋,或者只吃蛋清,不吃蛋黃,這種做法對嗎?
雞蛋當中膽固醇含量雖然是偏高的,但是它和我們血液當中的膽固醇水平,沒有直接的密切關系,所以即使患者的血脂高,也應該吃雞蛋。雞蛋富含優(yōu)質蛋白質,吸收利用率非常好,且還富含維生素和礦物質,對我們的健康有益。
這里給大家推薦一個降脂的小食譜:
雞蛋拌菜
做法:
1. 取一個煮熟的雞蛋搗碎。
2. 加入黃瓜丁、洋蔥丁、蒜泥。
3. 加入少許調(diào)味品即可。
在這個食譜當中,雞蛋和具有降脂功效的黃瓜、洋蔥、蒜泥合在一起,在補充營養(yǎng)的同時,又起到了很好的降脂作用。
編輯:王慧文
關鍵詞:雞蛋 高血脂 蛋白質 礦物質 維生素