首頁>尋醫(yī)·問藥>營養(yǎng)膳食營養(yǎng)膳食
吃什么可以補(bǔ)氣血 常吃黑芝麻補(bǔ)血有奇效
吃什么可以補(bǔ)氣血
1、 黑芝麻
黑色的食物入腎,有助于腎藏精納氣。黑芝麻補(bǔ)血效果非常好,還有許多黑色和紅色的食物也有補(bǔ)血的功效。腎藏精,精生髓,髓化血,因此,血的根本也在于腎。
2、 豬肝
有補(bǔ)肝、明目、養(yǎng)血的功效,適用于氣血虛弱、面色萎黃、心悸眩暈者。
3、 桂圓
桂圓具有很好的補(bǔ)氣血功效,同時也是補(bǔ)充人體精氣和陽氣的上上品,女生如果經(jīng)常體寒,或者月經(jīng)推遲乃至月經(jīng)淤塞疼痛等癥狀的,在每次月經(jīng)的前幾天喝一些桂圓紅棗湯能對上述癥狀起到很好的改善作用。
4、 紅棗
作為最傳統(tǒng)的補(bǔ)氣血食材之一,紅棗的補(bǔ)氣血功效最為人們所廣泛熟知。所以在日常生活中只要身體出現(xiàn)了氣血不足的各種征兆,人們往往會通過吃紅棗的方式來補(bǔ)氣血,即能生吃,又能煲湯喝,方便快捷。
5、 豆?jié){
作用生活中常見的一種飲品,豆?jié){富含的各種營養(yǎng)元素不但能起到補(bǔ)充氣血的作用,同時還具有延緩女人月經(jīng)周期的作用。為了充分起到豆?jié){的功效,喝豆?jié){最好是在早上的時間段。
6、 黑豆
我國古時向來認(rèn)為吃豆有益,多數(shù)書上會介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑,其實(shí)黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好,如果是在產(chǎn)后,建議用黑豆煮烏骨雞。
氣血不足吃什么補(bǔ)氣血
一、 爆人參雞片
功效:大補(bǔ)元?dú)?。適用于氣虛、身體衰弱等癥。鮮人參15克,雞脯肉200克,冬筍、黃瓜各25克,雞蛋清1個,精鹽、料酒、蔥、生姜、香菜、雞湯、豬油、芝麻油、味精、水豆粉各適量。
制作:1、將雞脯片切成片;人參洗凈,斜刀切成小片;冬筍、黃瓜切片;蔥、姜切絲;香菜切段。2、雞片加鹽、味精后拌勻,下入雞蛋清、水豆粉拌勻。3、將鍋內(nèi)放豬油,燒至五成熱時,下入雞片,熟時撈出,控凈油。4、用精鹽、味精、雞湯、料酒兌成汁水。5、將鍋內(nèi)放油,燒至六成熱時,下入蔥絲、生姜絲、筍片、人參片煸炒,再下黃瓜片、香菜、雞片,烹上汁水,顛翻幾下,淋上芝麻油即成。
二、 補(bǔ)血四物湯
材料:雞、當(dāng)歸、白芍、熟地黃、枸杞子、桂皮。
做法:1、將處理好的雞洗凈,放入開水中燙一分鐘取出;2、桂枝用無紡布袋包好;3、鍋中重新加入冷水,放入雞,當(dāng)歸,川芎,熟地,白芍,枸杞,桂枝大火煮開后轉(zhuǎn)小火再煮兩個小時即可。
提示:如果懷孕,則不要放桂枝。此湯最好在月經(jīng)前后喝。如果不喜歡太濃的中藥味道,也可以根據(jù)自己喜歡的濃度,在適當(dāng)?shù)臅r候取出藥材。喝的時候可以依據(jù)自己的口味加少許鹽調(diào)味。
三、 銀耳紅棗湯
銀耳又稱為“窮人的燕窩”,燕窩雖補(bǔ),卻價格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似,價格便宜,所以稱為窮人的燕窩。燕窩太補(bǔ)易上火,而銀耳為涼補(bǔ),有潤燥的作用。燥氣和火氣對人體不利,去火、去燥吃銀耳最有效。
用銀耳、桂圓干、枸杞、紅棗熬湯,此湯不僅是美味,還能豐胸,使你的臉色白里透紅,體態(tài)輕盈苗條。
四、 黑糯米補(bǔ)血粥
黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補(bǔ)血食物,再加上營養(yǎng)價值很高的山藥,益氣養(yǎng)血的功效更顯著。用黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖熬湯,常喝可以改善氣血不足的毛病。
小小提醒,桂圓雖然可以補(bǔ)血?dú)?、促進(jìn)血液循環(huán),但是不易消化,每次放七八個就可以(寒胃的朋友可以下2片紅參)。
五、 歸參山藥豬腰
材料:當(dāng)歸10克,黨參1O克,山藥10克,豬腰500克,醬油、醋、姜絲、蒜未、香油各適量。
做法:將豬腰切開,剔去筋膜臊腺,洗凈,放入鋁鍋內(nèi);將當(dāng)歸、黨參、山藥裝入紗布袋內(nèi),扎緊口,放入鋁鍋內(nèi);在鋁鍋內(nèi)加適量水,清燉至豬腰熟透,撈出豬腰,冷卻后,切成薄片,放在盤子里;將醬油、醋、姜絲、蒜未、香油等與豬腰片拌勻即成。
六、 黃豆雪梨豬蹄湯
材料:豬蹄、雪梨、大豆、姜片、鹽。
做法:豬蹄加姜片汆水去除異味后剁成塊;鍋中加足清水,放入豬蹄、去核切塊的雪梨、大豆和姜煮沸,開蓋維持旺火繼續(xù)沸煮15分鐘后轉(zhuǎn)慢火煲1小時;湯煲好后根據(jù)個人口味加入適量的鹽調(diào)味即可。
文中小編給大家整理了能補(bǔ)氣血的食物以及食療方,如果你屬于氣血兩虛的人群,那么多吃一些上文介紹的食物總是沒錯的。
編輯:趙彥
關(guān)鍵詞:補(bǔ)氣血食物 氣血不足 黑芝麻 補(bǔ)血