冬天是個(gè)進(jìn)補(bǔ)的好季節(jié)，人們要蓄積營(yíng)養(yǎng)，強(qiáng)身健體，養(yǎng)腎的絕佳時(shí)期。男人冬季吃什么能補(bǔ)腎，推薦專屬男人補(bǔ)腎湯。

男人補(bǔ)腎湯

一、 狗肉湯

原料：狗肉250克，附片15克，菟絲子10克，食鹽、味精、生姜、蔥、料酒各適量。

制作：

1、 將狗肉洗凈，整塊放入開(kāi)水鍋內(nèi)氽透，撈入涼水內(nèi)洗凈血沫，切成3.3厘米長(zhǎng)的方塊。姜、蔥切好備用。

2、 將狗肉放入鍋內(nèi)，同姜片煸炒，加入料酒，然后將狗肉、姜片一起倒入砂鍋內(nèi)；同將菟絲子、附片用紗布袋裝好扎緊，與食鹽、蔥一起放入砂鍋內(nèi)，加清湯適量，用武火燒沸，文火煨燉，待肉熟爛后即成。

服法：服用時(shí)，揀去藥包不用，加入味精，吃肉喝湯。每日2次，佐餐食。功效：溫腎助陽(yáng)，補(bǔ)益精髓。適用于陽(yáng)氣虛衰、精神不振、腰膝酸軟等癥。

二、 雙鞭湯

原料：枸杞子10克，菟絲子10克，肉蓯蓉6克，牛鞭100克，狗鞭10克，羊肉100克，母雞肉50克，花椒、老生姜、料酒、味精、豬油、食鹽各適量。

制作：

1、 將牛鞭加水發(fā)脹，去凈表皮，順尿道對(duì)剖成兩塊，用清水洗凈，再用冷水漂30分鐘將狗鞭用油砂炒酥，用溫水浸泡約30分鐘，刷洗干凈。將羊肉洗凈后，再放入沸水鍋內(nèi)氽去血水，撈入涼水內(nèi)漂洗待用。

2、 將牛鞭、狗鞭和羊肉放入鋁鍋內(nèi)，加清水燒開(kāi)，打去浮沫，放入花椒、老生姜、料酒母雞肉。再燒沸后，改用文火煨燉，至六成熟時(shí)，用潔凈白布濾去湯中的花椒和老生姜，再將菟絲子、肉蓯蓉、枸杞子用紗布袋子裝好，放入湯內(nèi)，置火上繼續(xù)煨燉，至牛鞭、狗鞭酥爛時(shí)，取出藥包不用，并將牛鞭、狗鞭、羊肉和雞肉撈出，將牛鞭切成3.3厘米長(zhǎng)的條，狗鞭切成1厘米長(zhǎng)的節(jié)，羊肉切片，雞肉切塊，然后把它們一起裝在碗內(nèi)，加味精、食鹽和豬油調(diào)味即成。

服法：吃肉、喝湯，既可佐餐，又可單食。

三、 復(fù)元湯

原料：淮山藥50克，肉蓯蓉20克，菟絲子10克，核桃仁2個(gè)，瘦羊肉500克，羊脊骨1具，粳米100克，蔥白3根，生姜、花椒、料酒、胡椒粉、八角、食鹽各適量。

制作：將羊脊骨剁成數(shù)節(jié)，用清水洗凈；羊肉洗凈后，氽去血水，再洗凈，切成5厘米厚的條塊；將淮山藥、肉蓯蓉、菟絲子、核桃仁用紗布袋裝好扎緊，生姜拍破，蔥切段。將中藥及食物同時(shí)放入砂鍋內(nèi)，注清水適量，武火燒沸，打去浮沫。再放入花椒八角、料酒，移文火繼續(xù)煮，燉至肉粑爛，出鍋裝碗，加胡椒粉、食鹽調(diào)味，即可食用。

服法：佐餐食。

功效：溫補(bǔ)腎陽(yáng)，適用于腎陽(yáng)不足、腎精虧損之耳鳴眼花、腰膝無(wú)力、早泄等癥。

四、 山藥牛肉湯

山藥牛肉湯食材準(zhǔn)備：山藥50g，黨參、黃芪各30g，白術(shù)20g，大棗10枚，浮小麥15g，黃牛肉1000g，豬骨頭500g，調(diào)料適量。

做法：將牛肉洗凈，切塊。豬骨洗凈，剁塊。諸藥布包。在鍋中加清水1500m1，鍋中放入豬骨，加入牛肉煮沸，去浮沫，納入藥包、棗、生姜、料酒、蔥、椒等，旺火燒開(kāi)后，改文火燉至爛熟，去藥包、食鹽、味精調(diào)服，食肉飲湯。

男人冬季補(bǔ)腎壯陽(yáng)多吃這些食物

1、 多吃芡實(shí)，芡實(shí)富含淀粉、維生素和礦物質(zhì)，具有補(bǔ)腎養(yǎng)精的作用，可以與枸杞一同煮粥食用。

2、 多吃蝦，蝦富含鈣元素、蛋白質(zhì)、脂類(lèi)、礦物質(zhì)和維生素，能夠補(bǔ)腎壯陽(yáng)、排除毒素，是很好的壯骨佳品，能夠提高免疫力，強(qiáng)壯體質(zhì)，小孩、大人都可放心食用。

3、 多吃海參，海參有補(bǔ)血益氣、滋陰壯陽(yáng)的作用，海參富含碘、鋅等微量元素，能加速新陳代謝，減低血脂，延緩衰老，能夠滋養(yǎng)皮膚，令肌膚光滑細(xì)嫩。

4、 多吃動(dòng)物內(nèi)臟，動(dòng)物內(nèi)臟具有補(bǔ)腎益氣的作用，富含蛋白、脂肪及多種維生素，有滋補(bǔ)、壯陽(yáng)的功效，可以幫助新陳代謝，補(bǔ)充體內(nèi)所需元素，但是不能多食。

5、 多吃堅(jiān)果，如核桃、板栗、花生、松子、榛子、蓮子等，具有補(bǔ)腎、健腦、養(yǎng)顏、烏發(fā)等多種功效，冬日食用，益處多多。

6、 多吃黑色食品，如黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、黑木耳、黑菇、烏骨雞、海帶、紫菜等，能夠益腎強(qiáng)身，提高人體免疫功能，延緩機(jī)體衰老過(guò)程，冬天食用正合“天時(shí)”。