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今日小雪!七種食物別錯(cuò)過(guò) 六大禁忌不要碰

2019年11月22日 11:17 | 來(lái)源:人民網(wǎng)-人民健康網(wǎng)
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編者按:11月22日是冬季的第二個(gè)節(jié)氣——小雪,小雪是寒冷開(kāi)始的標(biāo)志。本期,小編和大家聊聊:小雪節(jié)氣到了,我們應(yīng)該如何養(yǎng)生?既暖身又滋補(bǔ)的食物有哪些呢?

小雪到,寒氣增強(qiáng)固腎氣

《月令七十二候集解》提到:“十月中,雨下而為寒氣所薄,故凝而為雪。”時(shí)到小雪,自然界的寒氣增強(qiáng),養(yǎng)生應(yīng)遵循保護(hù)陽(yáng)氣原則,如避免大喜大怒,少吃辛辣刺激的食物,運(yùn)動(dòng)時(shí)以微微出汗為度。導(dǎo)引方面,推薦鍛煉“固本納氣功”,以養(yǎng)精蓄銳,提高機(jī)體抗病能力,為來(lái)年身體健康打下基礎(chǔ)。

本導(dǎo)引改編自《靈劍子》和《保生心鑒》,強(qiáng)調(diào)坐式鍛煉以深根固本,避免動(dòng)搖腎氣。首先,通過(guò)按膝挽肘、提軀引氣,促進(jìn)腎氣蓄藏于丹田;然后,借著探首入膝、墜身弓背之勢(shì),以穩(wěn)固腎氣,使身體正氣生生不息,為春季升發(fā)積蓄能量;最后,采用膝掌相爭(zhēng)、上下角力,以“理腎氣”,祛除腰膝冷痛、夜尿多等病證。具體步驟如下:

預(yù)備式:正身盤(pán)坐,頭脊中正,兩眼平視前方,自然呼吸(鼻吸口呼),兩臂下垂兩手掌心覆按于兩膝,思想集中,安靜放松。

第一式:屏氣時(shí),右手外旋輕抓右膝,肘部向外側(cè)弓出,左手抬起握住右肘。吸氣時(shí),身體稍稍左轉(zhuǎn),同時(shí)左手用力將右肘向左牽拉,右肘向右側(cè)用力弓出,形成左右爭(zhēng)力,稍停片刻。呼氣時(shí),雙手放松,恢復(fù)至預(yù)備式。左右側(cè)輪流做上述動(dòng)作共12次。

第二式:屏氣時(shí),雙手置于雙膝下,手掌向上,如托起雙膝。呼氣時(shí),雙手托起雙膝,使雙膝間隙變窄,同時(shí)頭部帶動(dòng)身體向雙膝間隙彎曲,頭部盡量接近雙膝,至極點(diǎn)稍停片刻。吸氣時(shí),頭部帶動(dòng)身體恢復(fù)中正,同時(shí)雙手放松,恢復(fù)至預(yù)備式。重復(fù)上述動(dòng)作共12次。

第三式:屏氣時(shí),雙手十指交叉,掌心向前,雙掌緩緩置于左膝之下。吸氣時(shí),雙手帶動(dòng)雙掌回拉,左膝則用力下壓,形成角力,稍停片刻。吸氣時(shí),手腳放松,雙掌離膝并分開(kāi),恢復(fù)至預(yù)備式。左右側(cè)肢體輪流做上述動(dòng)作共12次。

收功:第三式結(jié)束后,恢復(fù)至預(yù)備式,自然呼吸片刻即可。

暖身又滋補(bǔ),七種食物別錯(cuò)過(guò)

第一肉:羊肉

羊肉有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、溫補(bǔ)氣血、開(kāi)胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御風(fēng)寒,又可滋補(bǔ)身體。羊肉最好是燉著吃,會(huì)更加熟爛、鮮嫩,也易于消化。

第一菜:蘿卜

白蘿卜可謂是冬季暖身食物狀元榜的第一菜。蘿卜在民間有“小人參”的美稱(chēng),含有豐富的碳水化合物和多種維生素,而且蘿卜不含草酸,不僅不會(huì)與食物中的鈣結(jié)合,更有利于鈣的吸收。吃肉時(shí)搭配涼拌蘿卜,能起到清涼、解毒、去火的作用。

第一果:山楂

山楂是冬日的應(yīng)季食材,能開(kāi)胃、消食、活血。山楂最突出的益處是能防治心血管疾病,對(duì)降低血壓和膽固醇、軟化血管及鎮(zhèn)靜有一定作用。山楂生吃或做湯、茶都可以。

第一零食:栗子

栗子有“千果之王”的美稱(chēng),還是益腎宜氣的“補(bǔ)藥”,老少咸宜。栗子所含的不飽和脂肪酸和各種維生素,對(duì)心腦血管都十分有益。熬湯、炒食都可以達(dá)到補(bǔ)益效果。

第一飲:紅糖水

寒冷的冬季強(qiáng)調(diào)溫補(bǔ),就飲品來(lái)說(shuō),紅糖水最為適宜。紅糖有“東方巧克力”的美譽(yù),其好處在于“溫而補(bǔ)之,溫而通之,溫而散之”,具有化淤散寒、暖胃健脾、緩解疼痛的功效,且富含鈣、鐵等人體必需的礦物質(zhì)。紅糖水一定要煮一下。煮過(guò)的紅糖水比直接用熱水沖泡的更易吸收,且更具補(bǔ)中益氣、健脾、暖胃的功效。

第一補(bǔ):枸杞

冬季養(yǎng)生多以益氣助陽(yáng)、滋陰補(bǔ)腎為主,枸杞就是冬季進(jìn)補(bǔ)的好選擇。枸杞含有人體必需的各種營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)肝腎陰虧、腰膝酸痛、視力衰弱和糖尿病都有一定食療效果。早晚嚼食枸杞,營(yíng)養(yǎng)成分的吸收更充分,一般健康成人每天吃20克左右最佳。

第一雜糧:紅薯

紅薯富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等微量元素,是很好的應(yīng)季雜糧。推薦吃蒸紅薯、跟大米一起熬粥,都有健脾養(yǎng)胃的功效。

降燥熱防抑郁,這五件事記得做

1、 戴帽子

從小雪節(jié)氣開(kāi)始,氣候變寒冷,會(huì)影響心腦血管,造成血壓波動(dòng)等。中醫(yī)認(rèn)為“頭為諸陽(yáng)之會(huì)”,即頭部是所有陽(yáng)經(jīng)匯聚的地方,最不能受風(fēng)寒,所以一定要戴帽子,注意防寒、保護(hù)陽(yáng)氣。

2、 多喝湯

如果暖氣溫度過(guò)高,人們穿得過(guò)于嚴(yán)實(shí),體內(nèi)的熱氣散發(fā)不出去,就容易生“內(nèi)火”。若出現(xiàn)口腔潰瘍、大便干燥、口干口苦、眼屎增多等癥狀,建議多喝點(diǎn)熱湯,比如白菜豆腐湯、菠菜豆腐湯、羊肉白蘿卜湯等,既暖和又能滋補(bǔ)津液。

3、 曬太陽(yáng)

常曬太陽(yáng)能助發(fā)人體的陽(yáng)氣,特別是在冬季大自然處于“陰盛陽(yáng)衰”狀態(tài),而人應(yīng)乎自然也不例外。冬天常曬太陽(yáng),能起到壯人陽(yáng)氣、溫通經(jīng)脈的功效,對(duì)調(diào)節(jié)情緒、改善人體狀態(tài)有很好的作用,有益身心健康。

4、 勤運(yùn)動(dòng)

適當(dāng)?shù)膽?hù)外活動(dòng),能促進(jìn)身體血液循環(huán),提高機(jī)體抗病免疫力。要預(yù)防感冒就要走向大自然,積極運(yùn)動(dòng),強(qiáng)健體質(zhì)。對(duì)有晨練習(xí)慣的老年人來(lái)說(shuō),最好將鍛煉安排在日出后或者午后。

5、 聽(tīng)音樂(lè)

“愁人正在書(shū)窗下,一片飛來(lái)一片寒”,小雪時(shí)節(jié),天氣時(shí)常是陰冷晦暗,為抑郁癥的高發(fā)季,聽(tīng)音樂(lè)可以舒緩緊張的心情。

天冷緊閉門(mén)窗?錯(cuò)!六大禁忌不要碰

誤區(qū)一:天氣冷緊閉門(mén)戶(hù)

解析:經(jīng)常在室內(nèi)工作的市民別忘了適當(dāng)開(kāi)窗通風(fēng),以保持室內(nèi)的空氣流通和濕度,遠(yuǎn)離干燥和流感。在冬季,人們往往最關(guān)心室外的溫度,而忽略了室內(nèi)的通風(fēng)和濕度。房間溫度太高而濕度太低,也會(huì)引起身體不適,極易發(fā)生疾病。冬季室內(nèi)保濕,除每日向地上灑些水,或用濕拖把拖地板以增加濕度外,也可在散熱設(shè)施附近放一盆水,讓水慢慢蒸發(fā),以保持室內(nèi)空氣濕潤(rùn)。此外,在居室內(nèi)養(yǎng)幾盆花草或是購(gòu)買(mǎi)加濕器,也可調(diào)節(jié)室內(nèi)濕度,使居室內(nèi)充滿(mǎn)清新空氣。

誤區(qū)二:早點(diǎn)起對(duì)身體好

解析:小雪前后的起居調(diào)養(yǎng)切記“養(yǎng)藏”陽(yáng)氣。專(zhuān)家強(qiáng)調(diào),人們要適當(dāng)早睡,同時(shí),早晨不宜起得太早,尤其老年人時(shí)間允許的話(huà),最好等太陽(yáng)升起,陽(yáng)氣生發(fā)時(shí)再起床,以保證充足的睡眠,有利于陽(yáng)氣潛藏,陰精蓄積。

誤區(qū)三:秋冬必進(jìn)補(bǔ)多吃有益

解析:小雪節(jié)氣的飲食保健非常重要,但是存在的誤區(qū)也是非常多的。

1、 進(jìn)補(bǔ)也需分寒熱

冬進(jìn)補(bǔ)是民間固有觀(guān)念。事實(shí)上,小雪之后的飲食需要區(qū)分寒熱。臉紅血熱及臉絳色血黏稠的人不宜吃溫補(bǔ)食物;血熱的人應(yīng)吃偏涼性食物,血黏稠的人應(yīng)吃平性食物。涼性食物應(yīng)熱吃,如白菜、蘿卜不宜生吃,可熟吃。

腰背寒涼為腎陽(yáng)虛,四肢寒涼為肝陽(yáng)虛,肝腎陽(yáng)虛且血不熱不稠者,可適當(dāng)吃溫補(bǔ)食物;肝腎陽(yáng)虛且有飲酒習(xí)慣的人可適量飲酒,喝白酒、黃酒應(yīng)加熱。

2、 日常注意飲食清淡

日常飲食一旦不當(dāng),就會(huì)導(dǎo)致疾病和人體早衰,更會(huì)使體質(zhì)變差。尤其是本身情緒就容易抑郁者,更應(yīng)該注意飲食調(diào)養(yǎng)。通常情況下,抑郁癥者進(jìn)食后不易消化,這會(huì)直接影響到脾臟的運(yùn)作和吸收。

然而我們的脾臟本身就是最怕思慮過(guò)重的臟器,憂(yōu)思過(guò)重再加上飲食攝取不當(dāng),這樣會(huì)非常傷脾。因此,建議情緒容易抑郁者平時(shí)一定要吃些清淡、易消化的食物,如山楂、西紅柿、紅心蘿卜、黑木耳等,同時(shí)也要適當(dāng)吃些核桃、黑芝麻等能增強(qiáng)體質(zhì)、益氣補(bǔ)血的食物。

誤區(qū)四:抗寒飲食首選火鍋

解析:冬天天氣變得干燥,不少人會(huì)出現(xiàn)口干、皮膚干燥的癥狀,選擇清淡的飲食有助于應(yīng)對(duì)干燥。

冬季因?yàn)闅鉁乇容^低,所以很多人會(huì)喜歡吃火鍋等燥熱的食物去補(bǔ)充身體需要的能量。但是人體常因室內(nèi)供暖、穿得嚴(yán)實(shí),內(nèi)熱散不出去而上火,所以肉食不宜大量,葷素搭配的比例最好是1:5,多搭配些清火滋潤(rùn)的食物。適時(shí)的吃一些清涼的小吃也是不錯(cuò)的冬季膳食選擇。

誤區(qū)五:天冷減少戶(hù)外活動(dòng)

解析:小雪節(jié)氣開(kāi)始,由于夜間時(shí)間越來(lái)越長(zhǎng),白天時(shí)間越來(lái)越短,人們對(duì)于黑夜的感受也越來(lái)越明顯。因此,在這個(gè)時(shí)節(jié),非常容易引起心理上的一些感傷,從而導(dǎo)致心情抑郁癥狀的發(fā)生。在小雪節(jié)氣里,要保持愉悅心態(tài),可以經(jīng)常參加一些戶(hù)外活動(dòng)以增強(qiáng)體質(zhì),多曬太陽(yáng),多聽(tīng)音樂(lè),學(xué)會(huì)調(diào)養(yǎng)自己。別再宅家做憂(yōu)郁男女,動(dòng)起來(lái)!

誤區(qū)六:戶(hù)外鍛煉越早越好

解析:小雪節(jié)氣前后,這段時(shí)間,天氣常是陰冷晦暗的。從中醫(yī)角度來(lái)講,此時(shí)身體內(nèi)循環(huán)正處于陰盛陽(yáng)衰的階段。

小雪節(jié)氣,天氣漸漸進(jìn)入真正的寒冷,室內(nèi)外溫差漸大。多穿衣服來(lái)御寒,注意保暖是必不可少的,而對(duì)于患有心腦血管疾病的人來(lái)說(shuō),最要保護(hù)的就是心臟。對(duì)于有晨練習(xí)慣的老年人來(lái)說(shuō),這段時(shí)間里,最好將鍛煉安排在日出后或者午后,而不是越早越好。由于這一階段室內(nèi)外溫差較大,到戶(hù)外活動(dòng)時(shí),要注意提前做好熱身運(yùn)動(dòng)。(人民健康網(wǎng)綜合自健康時(shí)報(bào)、生命時(shí)報(bào)、山西晚報(bào))


編輯:劉暢

關(guān)鍵詞:小雪 食物 冬季 膳食 營(yíng)養(yǎng)

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