營(yíng)養(yǎng)治療是醫(yī)療手段的有效補(bǔ)充。湖南近期提出要加強(qiáng)臨床營(yíng)養(yǎng)科室建設(shè)，鼓勵(lì)醫(yī)療機(jī)構(gòu)設(shè)立營(yíng)養(yǎng)科，逐步建立從醫(yī)院、社區(qū)到家庭的慢性病患者長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)管理模式。

湖南省衛(wèi)健委鼓勵(lì)三級(jí)醫(yī)療機(jī)構(gòu)設(shè)立營(yíng)養(yǎng)科，配備至少兩名專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師，定期開展住院患者營(yíng)養(yǎng)篩查工作，組建營(yíng)養(yǎng)支持團(tuán)隊(duì)，了解患者營(yíng)養(yǎng)狀況，探索以營(yíng)養(yǎng)篩查、評(píng)價(jià)、診斷、治療為基礎(chǔ)的規(guī)范化臨床營(yíng)養(yǎng)治療路徑，對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良的住院患者進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)治療。營(yíng)養(yǎng)師將依據(jù)統(tǒng)一的臨床治療膳食營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，逐步完善營(yíng)養(yǎng)不良患者的治療膳食配方，并定期對(duì)其效果開展評(píng)價(jià)。

湖南省還將推動(dòng)貧困地區(qū)營(yíng)養(yǎng)干預(yù)行動(dòng)，將營(yíng)養(yǎng)干預(yù)納入健康扶貧工作。針對(duì)貧困地區(qū)因地制宜開展?fàn)I養(yǎng)和膳食指導(dǎo)，制定膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)方案，開展區(qū)域性的精準(zhǔn)分類指導(dǎo)和宣傳教育工作。