首都保健營(yíng)養(yǎng)美食學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)王旭峰

感冒時(shí)最常聽(tīng)到的一句叮囑就是“多喝水”，這其實(shí)是有一定道理的：1.加速新陳代謝，使尿量增加，加快毒素的排出；2.對(duì)于伴有發(fā)熱癥狀的人，多喝水，能經(jīng)由汗液的蒸發(fā)或小便的排泄散熱，使體溫降低，有利于緩解發(fā)熱癥狀；3.補(bǔ)充因嘔吐、腹瀉而造成的水分消耗，利于身體恢復(fù)；4.保持口腔、鼻黏膜的濕潤(rùn)，一定程度上阻止感冒病菌的入侵，緩解感冒帶來(lái)的不適癥狀。所以，感冒時(shí)要保持飲水量的充足，應(yīng)間斷性飲用，每次200~300毫升，小口緩慢喝下，這樣既能保持身體電解質(zhì)的平衡，又不會(huì)對(duì)腎臟造成負(fù)擔(dān)。