人民政協(xié)網(wǎng)北京3月14日電（記者 王惠兵）保障食品安全，就是保障民生福祉。在全國政協(xié)委員郭文圣看來，農(nóng)村市場作為產(chǎn)品質(zhì)量的安全末端，是最容易出現(xiàn)食品安全問題的薄弱環(huán)節(jié)。尤其農(nóng)村食品市場面廣、點(diǎn)多，難以監(jiān)管，農(nóng)村流動(dòng)銷售偽劣商品的商販更是無人過問。

“大量‘山寨食品’、‘三無產(chǎn)品’入侵，以次充好，危害農(nóng)村群眾‘舌尖上的安全’。”郭文圣認(rèn)為，農(nóng)民群眾食品安全常識(shí)匱乏、意識(shí)薄弱，經(jīng)營者責(zé)任感與食品安全意識(shí)不足，農(nóng)村食品市場監(jiān)管幾乎空白等問題是重要原因。

郭文圣建議，加強(qiáng)對(duì)食品批發(fā)商的監(jiān)管，推行監(jiān)管“關(guān)口”前移，實(shí)現(xiàn)事后監(jiān)管向事前監(jiān)管的延伸，通過源頭監(jiān)控，有效預(yù)防不合格食品進(jìn)入零售環(huán)節(jié)。強(qiáng)化食品經(jīng)營者主體責(zé)任意識(shí)，從思想上高度重視食品安全，筑牢合法經(jīng)營基礎(chǔ)。建立基層監(jiān)管與服務(wù)機(jī)構(gòu)，以農(nóng)村學(xué)校食堂、農(nóng)村家庭集體聚餐、集貿(mào)市場、食品加工小作坊等高風(fēng)險(xiǎn)業(yè)態(tài)為重點(diǎn)業(yè)態(tài)，構(gòu)建全方位、全過程、全覆蓋的農(nóng)村食品安全治理長效機(jī)制。公布舉報(bào)電話，對(duì)群眾舉報(bào)制作或銷售食品的，及時(shí)進(jìn)行查處。