國家級名中醫(yī) 宣桂琪

北京中醫(yī)藥大學(xué)博士 羅大倫

河南中醫(yī)學(xué)院第一附屬醫(yī)院國醫(yī)堂兒科主任醫(yī)師 鄭啟仲

為什么外國人喝冰水沒事，中國人吃冷飲就難受？

你有沒有仔細思考過這個問題。

其實，國家級名中醫(yī)宣桂琪早就給出了一個答案：體質(zhì)的原因。

為什么外國人一年四季喜歡喝涼水？為什么外國人一年四季喜歡喝涼水？

宣桂琪認為，有人說老外冬天也喝冰水，那是因為他們平時高熱量食物吃得多，體質(zhì)和我們不同，不能比較。“二三十歲時，我偶爾吃吃冷飲，四十歲以后，我就徹底戒掉了這個習(xí)慣，平時只喝溫開水。”①

另一位中醫(yī)博士羅大倫也表示，我們要了解外國人的生活習(xí)慣，他們喝酒較多，吃牛肉為主，我那天還看到吃面包的時候，抹了黃油，還往面包上撒黑胡椒粉的。把肉桂粉之類的東西當做調(diào)料，那更是正常的。在生活中，他們吃熱性的食物較多，因此體質(zhì)偏熱，這種食肉為主的熱性體質(zhì)，喝點冰水應(yīng)該損害不大。②

但是，后果依舊是有的，在外國的街頭會看到大量的極其肥胖的人。寒痰凝滯，水濕蓄積，氣血不通，當然會極度肥胖。

還有韓國人，天天辣醬辣白菜，喝參雞湯，喝點冰水，算是一種平衡。

日本人，吃海鮮是涼的，再喝冰水，所以，過敏體質(zhì)的人是極高的，一到春天，帶口罩的人比比皆是。

外國人就不喝熱水么？

其實這是不了解外國人，羅大倫曾認真地觀察外國人，發(fā)現(xiàn)這種說法有失偏頗。比如，在國外咖啡店比比皆是，他們喝咖啡是習(xí)慣，此時，他們喝的也是熱水，只不過他們習(xí)慣把熱水變成飲料而已。

比如英國的茶也是熱氣騰騰的，這也是熱水。

再比如外國人吃的西餐，要先喝湯。這也是熱水。

在外國人的生活里，也有大量的熱的飲料，我們沒有注意而已。

為什么要少吃冷飲？

1 嚴重傷胃

中醫(yī)認為，“胃喜溫不喜涼”，“腎也是喜暖不喜寒”，冰冷食物對胃傷害大。人體的氣血、五谷營養(yǎng)，都要靠脾胃來吸收運化；靠腎臟排除人體代謝毒素，所以保護好脾胃和腎臟非常重要。

對此，西醫(yī)也是贊同的，比如去看病，西醫(yī)開完藥后大都會說，多喝溫開水，多運動，沒有直接讓你喝冷水的吧？

長期過量的冷食物進入胃，會使胃黏膜下血管收縮，粘膜層變薄，出現(xiàn)粘膜水腫和糜爛，最終形成慢性胃炎。

2 易誘發(fā)心腦血管疾病

如果在劇烈運動之后大量飲用冰飲，更容易誘發(fā)心臟類的一些疾病。

對于高血壓、冠心病和動脈硬化患者如果大量食用冰飲，會突然刺激胃腸道，使血管收縮，升高，加重病情，容易誘發(fā)腦溢血。③

3 容易便秘

中醫(yī)上有種說法叫“冷積”。原因很簡單，隨著冰箱的普及，很多孩子一年四季都可以吃到冷飲。但由于小兒的脾胃功能本身比較虛弱，很容易遭受寒涼之邪，積結(jié)腸胃，從而影響到胃腸的蠕動，這時候就容易大便秘結(jié)，時間長了就會形成便秘。④

4 影響孩子發(fā)育

冷飲會刺激孩子的腸胃，導(dǎo)致孩子胃口下降，進食減少。我們成人都會有這樣的感覺，剛剛吃完冷飲后，就很不想再吃飯，孩子也是一樣。

5 女性易引發(fā)痛經(jīng)

如經(jīng)期貪食冷飲、淋雨，經(jīng)常吹空調(diào)，或者穿露臍裝等，都容易導(dǎo)致宮寒，從而引發(fā)痛經(jīng)。當冰冷的飲料進入人體胃部時，女性的子宮內(nèi)膜血管也會發(fā)生強烈的收縮，從而導(dǎo)致月經(jīng)量銳減，甚至發(fā)生閉經(jīng)、痛經(jīng)。⑤

保護身體最好的辦法是：

永遠不吃冷飲?。?！

記住一首中醫(yī)里流傳著的打油詩：

冷言冷語聽不得，冷飯冷菜吃不得。

喝溫水，吃熱菜，不拉肚子不受害。

一年四季喝熱湯，郎中乘早去改行。

本文參考資料：①每日商報《國家級名中醫(yī)宣桂琪說養(yǎng)生：40歲后不吃冷飲只喝溫水》②羅大倫頻道《難道只有中國人喝熱水？我們到底能不能吃冷飲？ | 生活妙方》③健康時報網(wǎng)《貪吃冷飲會誘發(fā)心腦血管疾??！》④健康時報網(wǎng)《小兒多吃冷飲易便秘》⑤現(xiàn)代快報《夏天女性貪涼吹空調(diào)吃冷飲 當心痛經(jīng)找上你》⑥《忌：別讓冰啤酒冰了心臟》⑦《飯后不要吃冷飲》