數(shù)據(jù)顯示，目前全世界約有6.7%的全球疾病負擔來自于母嬰營養(yǎng)不良。研究表明，母乳能夠提供嬰兒健康成長的所有營養(yǎng)，如果嬰幼兒能夠得到恰當?shù)哪溉槲桂B(yǎng)，每年全世界將有22萬人的生命得到拯救。專家指出，如果生命早期1000天營養(yǎng)充足合理，其壽命有可能延長20~30年，而生命早期良好營養(yǎng)基礎的建立，最重要的就是母乳喂養(yǎng)。世界衛(wèi)生組織建議，嬰兒出生后最初6個月應純母乳喂養(yǎng)，且在適當添加輔食的同時可持續(xù)母乳喂養(yǎng)至2歲甚至以上。據(jù)統(tǒng)計，目前我國0~6個月嬰兒的純母乳喂養(yǎng)率只有28%，遠低于國際平均水平，一些新媽媽們會因為遇到各種困難而輕易放棄母乳喂養(yǎng)。而母乳喂養(yǎng)率低的另一個重要原因，就是過早添加配方奶粉等母乳代用品。

目前全世界約有6.7%的全球疾病負擔是來自于母嬰營養(yǎng)不良。據(jù)專家研究，母乳能夠提供嬰兒健康成長的所有營養(yǎng)，如果嬰幼兒能夠得到恰當?shù)哪溉槲桂B(yǎng)，每年全世界將有22萬人的生命得到拯救。

世界衛(wèi)生組織認為，母乳喂養(yǎng)能降低兒童死亡率，它對健康所帶來的益處可以延續(xù)到成人期。母乳既能提供嬰兒充足而適量的營養(yǎng)，又能避免過度喂養(yǎng)，使嬰兒獲得最佳、健康的生長速率，為一生的健康奠定好。

生命早期1000天的營養(yǎng)“規(guī)劃”一生健康

眾所周知，從孕期的9個月到孩子2歲，這1000天是孩子人生當中最關鍵的1000天，是生長發(fā)育最迅速的階段，因此適宜的營養(yǎng)供應尤為重要。

1986年，英國的大衛(wèi)·巴克教授在著名的《柳葉刀》雜志發(fā)表了一篇關于英國和威爾士嬰兒死亡率、兒童期營養(yǎng)與缺血性心臟病研究報告，巴克提出了成年期慢性疾病如心血管、腦血管疾病與生命早期1000天時期營養(yǎng)不良有關。隨后，生命科學界根據(jù)巴克假說理論開展了更多研究，進行專題討論，形成了后來著名的“多哈理論”，即：生命早期窗口期的過程當中所有的營養(yǎng)和健康基礎，會產(chǎn)生你對遠期健康的程序編程。這個編程基因在沒有改變的情況下，有可能表達兩個方向：1.營養(yǎng)比較正常的情況下，你的整個基因表現(xiàn)、表達都會正常。2.如早期營養(yǎng)不良或肥胖，則能引起和激發(fā)慢性病基因的表達，被稱為“生命早期關鍵的窗口期”。

雀巢大中華區(qū)首席醫(yī)務科學及合規(guī)官李文軍在接受中國婦女報·中華女性網(wǎng)記者采訪時表示，在生命最初1000天，如果營養(yǎng)是平衡和適量的，其對于遠期生命歷程的影響會一直延續(xù)到老，如果營養(yǎng)不好，壽命和整個健康都會受到很大影響。“如果早期1000天營養(yǎng)充足合理下，其壽命有可能延長20~30年，甚至生命質量也會得到很大改善。”李文軍表示。

來自美國波士頓大學醫(yī)學院的珂瑞·瑪麗教授指出，目前世界各國正承受著營養(yǎng)不良和肥胖超重的雙重負擔，據(jù)估計，全球每年營養(yǎng)不良問題所產(chǎn)生的成本，僅經(jīng)濟成本就高達3.5萬億美元，其中兒童和母親的營養(yǎng)不良在全球營養(yǎng)相關健康負擔中所占比例最高。由于產(chǎn)婦健康狀況會影響兒童健康，所以兒童營養(yǎng)不良的預防應從孕期開始。

母乳的營養(yǎng)價值獨一無二不可替代

北京大學張玉梅教授指出，生命早期良好營養(yǎng)基礎的建立，最重要的就是母乳喂養(yǎng)。她表示，對母乳中低聚糖、益生菌、消化酶和部分水解蛋白的研究和發(fā)現(xiàn)，可以解釋很多母乳營養(yǎng)成分和功能的未解之謎。

李文軍也表示，“母乳是一種傳統(tǒng)食物，同樣也是一種現(xiàn)代食物”。最新研究發(fā)現(xiàn)，母乳不僅有各種數(shù)量的蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量營養(yǎng)元素，更有微生物、低聚糖、免疫因子、各種功能成分等。母乳中的蛋白質最優(yōu)質，而且是隨嬰兒發(fā)育需要和哺乳時間而變化的，母乳中的蛋白構成和結構最適宜嬰兒；母乳中含有蛋白酶甚至部分蛋白水解成短肽等，這些都會對嬰兒不成熟的消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)和代謝系統(tǒng)的逐步發(fā)育成熟產(chǎn)生關鍵作用。

2014年，國際著名《科學》雜志發(fā)表文章證明母乳是自然界里第一個功能性食物，文章指出，“母乳喂養(yǎng)不僅可以使嬰兒健康生長發(fā)育，而且母乳中含有微生物包括益生菌，可以幫助嬰兒早期健康微生態(tài)的建立。母乳當中的低聚糖HMO微生物、益生菌等，可通過多種直接或間接方式調控嬰兒的腸道菌群，抵抗致病微生物，提高和改善嬰兒的免疫功能。”

研究發(fā)現(xiàn)，母乳當中的低聚糖有200多種，目前能用成熟方法分析的僅有20種左右。研究還表明，母乳喂養(yǎng)有助于幫助母親和孩子建立親密關系，幫助孩子減輕壓力，成年后較少出現(xiàn)焦慮情緒。

配方奶等代用品過度營銷影響母乳喂養(yǎng)

世界衛(wèi)生組織建議，嬰兒出生后最初6個月應純母乳喂養(yǎng)，且在適當添加輔食的同時可持續(xù)母乳喂養(yǎng)至2歲甚至以上。但國家衛(wèi)計委2014年公布的數(shù)據(jù)顯示，目前我國0~6個月嬰兒的純母乳喂養(yǎng)率只有28%，遠低于國際平均水平。

前不久，一份“中國母乳喂養(yǎng)現(xiàn)狀調查”顯示，在懷孕階段，準媽媽們普遍認為母乳喂養(yǎng)是順其自然的事，對母乳喂養(yǎng)的知識和心理準備甚少；到了哺乳期，一些新媽媽們會因為遇到意料外的各種困難而輕易放棄母乳喂養(yǎng)。

另外專家分析，母乳喂養(yǎng)率低的另一個重要原因，就是過早添加奶粉等母乳代用品。

中國營養(yǎng)學會婦幼營養(yǎng)分會委員蘇宜香表示，中國母乳喂養(yǎng)率低，除了經(jīng)濟和社會原因之外，也與對配方奶粉的迷信與依賴有關。如果一個出生時正常的孩子用母乳喂養(yǎng)，其生長軌跡肯定是健康的；反之，若以人工配方奶粉喂養(yǎng)，其生長軌跡就會發(fā)生變化。

專家表示，堅持母乳喂養(yǎng)、做好母乳喂養(yǎng)支持的關鍵之一，就是要做好孕期和泌乳早期的教育與指導，應科學引導媽媽們要有信心母乳喂養(yǎng)，沒特殊情況不要過早添加配方奶，要堅信母乳才是嬰兒最好消化、對孩子生長發(fā)育最好的食物。（記者 彭蕓）