受訪專家：

中南大學湘雅醫(yī)院呼吸內(nèi)科主任醫(yī)師 羅百靈

中南大學湘雅醫(yī)院營養(yǎng)科副主任醫(yī)師 劉菊英

吃橙子補維生素C能防治感冒，洋蔥可以吸收感冒病毒，洗冷水澡不易感冒……寒冬臘月，各種預防、治療感冒的“良方”又開始受到大家的關(guān)注。“良方”的可靠性如何？中南大學湘雅醫(yī)院呼吸內(nèi)科主任醫(yī)師羅百靈和中南大學湘雅醫(yī)院營養(yǎng)科副主任醫(yī)師劉菊英說給你聽。

飲食篇

傳言：吃橙子、泡騰片補充維生素C能防治感冒。

結(jié)論：至今沒科學證據(jù)。

維生素C能防治感冒的說法由來已久，上世紀70年代，諾貝爾獎獲得者、化學家萊納斯鮑林曾經(jīng)寫過一本名為《維生素C和一般性感冒》的書，使得維生素C能防治感冒的觀念深入人心。萊納斯鮑林的說法得到了普通民眾的熱烈追捧，卻一直未得到醫(yī)學界和營養(yǎng)學界的認可。研究證實，維生素C在防治感冒方面作用不大。每天服用2克維生素C的人，同每天只服用安慰劑的人相比，發(fā)生感冒的幾率是一樣的。澳大利亞國立大學和芬蘭赫爾辛基大學的學者，對30多項涉及1.1萬人參與的研究進行了統(tǒng)計和分析，也得出了同樣的結(jié)論：對普通人來說，服用維生素C防治感冒沒有任何效果，為了防治感冒而服用大量維生素C完全沒必要。

傳言：姜湯有助治療感冒。

結(jié)論：適用于風寒感冒人群。

一旦發(fā)燒頭痛，可樂姜湯、紅糖姜湯等用生姜熬制的湯水成了很多人治療感冒的“良藥”。然而，并不是所有感冒都適宜用喝姜湯來治療。從中醫(yī)角度來說，感冒分為風寒感冒和風熱感冒，前者是受風寒所致，主要表現(xiàn)為怕冷重、發(fā)熱輕、無汗、頭痛等癥狀；后者則是風熱所致，主要表現(xiàn)為發(fā)熱重、頭脹痛、有汗、咽喉紅腫疼痛等癥狀。生姜能發(fā)汗解表，有助祛風散寒。如果受風寒時，喝一碗熱姜湯，患者微微出汗，確有治療感冒之療效。但如果得的是風熱感冒，就不可用姜湯來治療。因為，風熱感冒的患者本來就受了熱邪，這時再服用生姜類的溫藥，那就如同火上澆油，必然會適得其反。

傳言：雞湯能緩解感冒。

結(jié)論：有一定道理。

“感冒了應該喝雞湯”的說法流傳了數(shù)百年，英國學者發(fā)現(xiàn)這是有道理的。因為雞湯中的某些成分可減少咳嗽，而且熱湯的蒸汽也有助于緩解鼻塞。美國學者也研究發(fā)現(xiàn)，感冒時，白細胞會因為細菌侵入身體，產(chǎn)生一系列反應，從而引發(fā)炎癥，喝雞湯一定程度上可以起到消炎作用。尤其是對風寒感冒，在雞湯中再加一些姜片、蔥白或胡椒，可發(fā)汗驅(qū)寒，緩解感冒。

傳言：板藍根能防治感冒。

結(jié)論：有一定效果，但并不是人人適合。

看到周圍有人感冒，自己先沖兩袋板藍根來預防的大有人在。其實，板藍根并不適合所有人。它性寒，味苦，具有清熱解毒、涼血利咽之效，對感冒、流感、流行性腦炎等有較好的預防和治療作用。板藍根同時性味苦寒，較適于體內(nèi)熱邪導致的風熱感冒。平常體質(zhì)偏熱的人在感冒多發(fā)季節(jié)也可于早晚飯后各喝一袋進行預防，但最好不要超過3天。如果屬于體質(zhì)偏虛寒的人，常感脾胃不和、容易腹瀉、身體怕冷，就不適宜多喝板藍根。尤其是小孩，脾胃功能尚未健全，服用過多板藍根，更容易引起消化不良等癥狀。因此，板藍根應在醫(yī)生指導下或根據(jù)說明書上規(guī)定的用法與用量沖服，否則會帶來身體不適。

生活方式篇

傳言：熏醋能防感冒。

結(jié)論：不是太靠譜。

在家熬上一鍋醋，讓整個房間都充滿醋酸味，很多人相信這樣有助預防感冒。然而，實驗發(fā)現(xiàn)，熏醋對于房間內(nèi)的細菌數(shù)量沒有顯著影響，也就是說用醋熏房間并不能殺菌防感冒。值得注意的是，如果屋里的醋酸濃度過高，反而會灼傷人的呼吸道黏膜，出現(xiàn)干、癢等不適癥狀，甚至還有可能導致患有氣管炎、肺氣腫、哮喘等疾病的人病情發(fā)作或加重，因此不建議用食醋來熏房間。如果需要對房間消毒，最好到衛(wèi)生防疫部門請專業(yè)消毒人員根據(jù)房間大小，配比相應濃度的藥液進行消毒。不要擅自在家中使用消毒物品，以免危害人體健康。

傳言：洋蔥可以吸收感冒病毒。

結(jié)論：完全沒道理。

一到冬季，“放一個洋蔥在房間內(nèi)可有效防感冒”的說法就會流傳開來。此說法的依據(jù)是，切開的洋蔥可以像磁鐵一樣“吸附”空氣中的細菌或病毒。事實上，洋蔥雖然富含有機硫化物，有一定的抗菌作用，但房間里面放入洋蔥，靠氣味來吸附感冒病毒的說法是不靠譜的。實驗測定也顯示，洋蔥并沒有減少房間內(nèi)的病毒。因此，把洋蔥擺放在家里，除了聞點氣味之外，起不到預防感冒的作用。

傳言：捂汗能治感冒。

結(jié)論：適用于風寒感冒人群。

感冒后蓋上厚厚的被子，捂在里面出一身大汗，這是老百姓口口相傳的對付感冒的辦法。和姜湯一樣，這種方法只適用于風寒感冒，因為風寒感冒主要采用辛溫解表的方法治療，讓身體的汗外排就會舒服很多，但要特別注意，以周身微汗為度，以防出汗過多而耗傷津液。需要特別提醒的是，在高熱吃了撲熱息痛等退燒藥后，過度捂汗不但不利于散熱，反而會使體溫在短時間內(nèi)升得更高，還可能造成脫水。發(fā)熱服藥后，不但不能用被子捂汗，還要把衣服解開，有利于汗液蒸發(fā)。

傳言：洗冷水澡有助防感冒。

結(jié)論：只適合一部分人。

“要想身體好，每天冷水澡”。很多人洗過冷水澡之后都覺得神清氣爽，一年四季堅持，甚至在冬天這個感冒多發(fā)的季節(jié)，也有人通過洗冷水澡的方式強身健體減少患感冒。但實際上，冷水澡與抵抗力的關(guān)系仍處于理論研究階段。對于體質(zhì)較差的人來說，洗冷水澡會產(chǎn)生一系列應激反應，如心跳加快、血壓升高、肌肉收縮、神經(jīng)緊張等，不但不能消除疲勞，還易引起感冒、發(fā)熱等病癥，應盡量避免。此外，冠心病、急性肝炎、高血壓、活動性風濕病患者及高燒病人更不宜洗冷水澡。（本報特約記者謝明霞）