“細(xì)看配料表及營(yíng)養(yǎng)成分表，大多數(shù)兒童食品只是把成人大包裝換成了精致的小包裝，營(yíng)養(yǎng)素的種類(lèi)并沒(méi)有明顯差異。即便是添加了鈣、鋅、維生素D等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它的用量也達(dá)不到有效劑量。”彭靜委員對(duì)記者說(shuō)，更有一些兒童食品生產(chǎn)廠家，為了刺激兒童的消費(fèi)欲望，人為添加大量的人工合成色素、甜味劑等添加劑。

在我國(guó)，能夠列入使用名單的食品添加劑品種，均是慎之又慎確定下來(lái)的，并被嚴(yán)格規(guī)定了使用范圍和最高使用的限量。但是，兒童的腸胃發(fā)育和代謝水平均低于成人，排解能力差，長(zhǎng)期食用這些重口味食品，難免對(duì)健康造成影響。

為此，她建議相關(guān)部門(mén)要盡快對(duì)現(xiàn)行的兒童食品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行清理、修改和完善，針對(duì)不同年齡段兒童采用不同的標(biāo)準(zhǔn)，量身定做兒童食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系，特別是嚴(yán)格限制食品添加劑的種類(lèi)和劑量，杜絕兒童食品中農(nóng)藥殘留，抗生素、激素、重金屬含量超標(biāo)。通過(guò)制定和實(shí)施更加嚴(yán)格的法律規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，引導(dǎo)和鼓勵(lì)行業(yè)企業(yè)生產(chǎn)和研發(fā)更多質(zhì)量安全、營(yíng)養(yǎng)均衡的兒童食品。

作為食品安全的第一責(zé)任人，食品生產(chǎn)企業(yè)更應(yīng)擔(dān)負(fù)起相應(yīng)責(zé)任。彭靜委員提出，要進(jìn)一步完善相關(guān)法律法規(guī)，嚴(yán)格要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)在產(chǎn)品外包裝或說(shuō)明中履行提示注意義務(wù)。除明確標(biāo)注食品配料表、營(yíng)養(yǎng)成分和能量值等情況外，如果生產(chǎn)的食品主要針對(duì)兒童，則還應(yīng)通過(guò)標(biāo)簽說(shuō)明是否含有添加劑、添加劑的劑量及安全等級(jí)。最好按每公斤體重標(biāo)注每天推薦食用限量，充分保障消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán)，讓孩子享受安全健康美味的食品。

在嚴(yán)格監(jiān)管、嚴(yán)懲兒童食品安全犯罪上，彭靜委員建議，通過(guò)重罰來(lái)警示兒童食品安全犯罪。對(duì)違反兒童食品監(jiān)管法律法規(guī)的行為，要依法按上限實(shí)施嚴(yán)懲，使那些不良食品企業(yè)和個(gè)人不敢冒違法的風(fēng)險(xiǎn)。相關(guān)部門(mén)要加強(qiáng)源頭監(jiān)管，建立健全聯(lián)合執(zhí)法的有效機(jī)制，將聯(lián)合執(zhí)法貫穿生產(chǎn)加工、質(zhì)量檢驗(yàn)、市場(chǎng)流通、重點(diǎn)查處的全過(guò)程，使不良食品無(wú)處藏身。