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舌尖上的中國(guó)泡面版被贊“深得舌尖精髓”
《舌尖上的中國(guó)》第二季的到來(lái),再次吸引了廣大吃貨流連的眼光。前不久網(wǎng)絡(luò)走紅的各種“舌尖體”讓人深深感悟到廣大吃貨們對(duì)《舌尖》語(yǔ)言特點(diǎn)的精準(zhǔn)把握,展現(xiàn)了強(qiáng)大的語(yǔ)言天分。昨天,一段由大學(xué)生演繹并高度模仿的《舌尖上的宿舍·泡面篇》走紅網(wǎng)絡(luò),被網(wǎng)友稱贊為“深得舌尖精髓”。揚(yáng)子晚報(bào)記者昨天采訪了這個(gè)短片的制作參與人員,了解了短片背后的故事。
高仿舌尖短片網(wǎng)絡(luò)走紅
深得語(yǔ)言精髓
舌尖體想必大家都不陌生,旁白深沉的解說(shuō)是其特點(diǎn)。由中國(guó)青年政治學(xué)院的大學(xué)生自制的視頻《舌尖上的宿舍·泡面篇》走紅,生動(dòng)且蘊(yùn)含哲理的文字表述配上主角的神表情,吸引了不少人轉(zhuǎn)發(fā)并登上了熱門(mén)話題榜。
“北京海淀,太平洋吹來(lái)暖濕的季風(fēng),學(xué)霸正在瘋長(zhǎng),又到了大學(xué)生們最忙碌的季節(jié)——考試季。由早餐帶來(lái)的大量碳水化合物,可以維持繁重的復(fù)習(xí)后身體所必需的蔗糖。”這一深具感染力的旁白,讓人猶如走進(jìn)了舌尖系列的拍攝現(xiàn)場(chǎng)。隨著一個(gè)睡眼惺忪的學(xué)生緩緩走出宿舍,為考試季的室友們尋找口糧,一系列高度模仿舌尖的鏡頭、語(yǔ)言以及配樂(lè)等接連出現(xiàn)在畫(huà)面中。
洗漱之后的“尼瑪坤爺”,短片中的一位美食主角,出門(mén)去尋找一種最新鮮的食材——槐花,他準(zhǔn)備爬樹(shù)了。這一段的場(chǎng)景以及解說(shuō),效仿舌尖2第一集,“一個(gè)小時(shí)過(guò)去了,看上去進(jìn)展不錯(cuò)。”然而鏡頭一轉(zhuǎn),配音變成:他終于將腰間的尼龍繩打好了結(jié)。正當(dāng)眾人準(zhǔn)備看爬樹(shù)場(chǎng)景時(shí),主角表示,其實(shí)現(xiàn)在已經(jīng)不需要親自爬樹(shù)尋找食材了。現(xiàn)代社會(huì)強(qiáng)大的物流,可以使人們?cè)诔匈I(mǎi)到想要的食材。
進(jìn)入超市后,入眼的食材是“鹵肉干拌面,入口潤(rùn)滑幼嫩,滋味濃郁;老壇酸菜面,口感爽脆,滋味酸辣,是大學(xué)生寢室中必備的看家菜肴。”就這樣,主角攜帶著不同口味的泡面回去了。如同舌尖需要介紹美食的制作過(guò)程一樣,這個(gè)到處洋溢著舌尖體的7分鐘視頻中也將泡面作為重點(diǎn)。主角掌握著一門(mén)古老的技藝,遵循先祖的規(guī)矩,將94℃熱水,寧夏枸杞、新疆甘草、云南玫瑰混合攪拌,釋放酸性物質(zhì),配置成泡面頭湯使面表層的膠原蛋白與調(diào)料相遇,形成濃油赤醬的芡汁。經(jīng)過(guò)三分鐘的等待,將上好的皮蛋腸切片加入湯汁,最后加入白葡萄酒,一碗秘制絕味泡面就此出鍋。隨后,帶著豐收的喜悅,主角將泡好的面帶到宿舍,成為五湖四??缭角甑木凼?。大家享用著泡面,非常滿足,配上帶方言的話語(yǔ):到大學(xué)寢室后就知道了泡面的味道,每個(gè)寢室都有,只是每個(gè)寢室的味道卻各有千秋。
舌尖2中,每一集結(jié)尾都會(huì)將食物上升為文化。這個(gè)小短片也不例外。“漫長(zhǎng)的考試月里,有了酸辣鮮香的泡面的陪伴,再寡淡的日子都會(huì)變得溫暖起來(lái)。泡面的味道就像一個(gè)味覺(jué)定位系統(tǒng),一頭鎖定各奔東西后的異地,另一頭永遠(yuǎn)牽絆著記憶深處的大學(xué)宿舍。”
7分鐘的視頻短片,搞笑詼諧,語(yǔ)言風(fēng)格與舌尖系列如出一轍,在網(wǎng)絡(luò)上迅速引起眾人追捧,并迅速攀升至熱門(mén)搜索榜。網(wǎng)友表示,真是太有才了,下一季的拍攝就直接交給他們好了!也有網(wǎng)友表示,這一高仿作品,解說(shuō)得那叫一個(gè)大氣磅礴,拍攝得那叫一個(gè)細(xì)膩煽情,真是太有才了,笑得根本停不下來(lái)。
兩個(gè)宿舍聯(lián)手制作
展現(xiàn)大學(xué)生活
揚(yáng)子晚報(bào)記者昨天采訪到了視頻配音把關(guān)者袁曦彤。“這個(gè)視頻是我們青少系思想政治教育專業(yè)兩個(gè)男生宿舍一起制作的。導(dǎo)演王塑巍是拍攝者,也寫(xiě)了劇本。”袁曦彤表示,“很喜歡看舌尖系列,所以就構(gòu)思了這個(gè)視頻。”
“宿舍的兄弟們來(lái)自天南海北,每個(gè)人的口味不一樣,但唯一能體現(xiàn)出融合的,就是泡面。”短片的導(dǎo)演王塑巍從小就喜歡玩攝影,拍短片,為了能拍得像,他仔細(xì)揣摩了舌尖系列的拍攝手法和語(yǔ)言特色,并且設(shè)定了很多場(chǎng)景,拍攝時(shí)與室友反復(fù)修改,形成了短片。拍攝中,他們加入惡搞因素,受到器材、場(chǎng)地等限制,有時(shí)一個(gè)片段要拍攝好幾遍。端著泡好的泡面走過(guò)來(lái)的片段,拍了好幾遍,就是想拍出“豐收的喜悅”。
袁曦彤介紹,配音時(shí)也是想盡力貼近舌尖的感覺(jué),首先,從八個(gè)人里面選擇聲音最接近的劉昱秋。由于沒(méi)有進(jìn)行過(guò)專業(yè)訓(xùn)練,語(yǔ)氣難免比較平淡,為將那種深沉的感覺(jué)營(yíng)造出來(lái),劉昱秋還聽(tīng)了相關(guān)的配音,不斷進(jìn)行揣摩,最后盡量語(yǔ)氣放緩,平穩(wěn),在最后煽情時(shí)加入了感情因素。
“由于平時(shí)要上課,所以真正的拍攝時(shí)間,大概只有四五個(gè)小時(shí)。沒(méi)想到,在網(wǎng)絡(luò)上這么火。”袁曦彤說(shuō),作為大一學(xué)生,以后可能還會(huì)嘗試更多的視頻,因?yàn)榕臄z過(guò)程本身就是一種樂(lè)趣。
視頻以泡面為切口,盡得舌尖精髓。(揚(yáng)子晚報(bào)記者 李沖)
編輯:牟宗娜
關(guān)鍵詞:舌尖上的中國(guó)泡面 舌尖 泡面 舌尖上的中國(guó) 舌尖泡面版
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