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首頁(yè)>專題>北京市政協(xié)十三屆五次會(huì)議>委員建言

王緋玲委員:促進(jìn)老年人助餐服務(wù)可持續(xù)發(fā)展 提高老年生活質(zhì)量

2022年01月07日 20:26 | 來(lái)源:人民政協(xié)網(wǎng)
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政協(xié)北京市第十三屆委員會(huì)第五次會(huì)議期間,老年服務(wù)事業(yè)再次成為熱點(diǎn)話題。北京市政協(xié)委員、怡海集團(tuán)董事局主席王緋玲一直十分關(guān)注老年服務(wù)事業(yè),在本次大會(huì)中她提到“要促進(jìn)老年人助餐服務(wù)可持續(xù)發(fā)展,充分利用社會(huì)力量,社會(huì)組織,社會(huì)資源,大家一起齊心協(xié)力,把老年的公共事業(yè)服務(wù)好?!?/p>

王緋玲委員以切身行動(dòng)支持老年服務(wù)事業(yè)發(fā)展,在怡海社區(qū)已經(jīng)開(kāi)設(shè)了多年老年助餐服務(wù)。他們將職工食堂改造,擴(kuò)大,利用自身的資源優(yōu)勢(shì),開(kāi)辟出一整層的老年助餐食堂,開(kāi)發(fā)定制老年?duì)I養(yǎng)健康餐食,使老人可以隨時(shí)就餐。對(duì)于出行不便的老人,怡海社區(qū)組織員工提供送餐上門(mén)服務(wù)。

她指出:“當(dāng)今社會(huì)的發(fā)展為我們創(chuàng)造了十分便利的生活條件,我們十分迫切想要把自己社區(qū)的經(jīng)驗(yàn)帶給北京其他的社區(qū),站在老年的角度,提出非常人性化的老年人助餐服務(wù)。不但可以省去了買(mǎi)菜做飯等繁瑣的事情,還可以享受到我們定制化的健康菜品和送餐服務(wù),并且讓更多的年輕人對(duì)獨(dú)居老人的生活感到安心。提升老年人生活質(zhì)量的同時(shí),給老年人帶來(lái)了實(shí)實(shí)在在的便利。我們要的美好生活是什么,就是不光年輕人要開(kāi)心幸福,我們老年人也要開(kāi)心幸福?!?/p>

王緋玲委員經(jīng)調(diào)研發(fā)現(xiàn),有些社區(qū)食堂、餐飲機(jī)構(gòu)雖然可以承擔(dān)周邊社區(qū)老年人的助餐服務(wù),但由于場(chǎng)地、收入等原因得不到相應(yīng)的支持,無(wú)法完成自我造血,從而無(wú)法做到長(zhǎng)期可持續(xù)發(fā)展。

對(duì)此,王緋玲委員建議,首先由社區(qū)餐廳或固定餐飲公司來(lái)制作老年餐,或開(kāi)放老年餐桌,并輻射到周?chē)睦吓f社區(qū)或小型社區(qū),同時(shí)協(xié)調(diào)開(kāi)放社區(qū)室內(nèi)部場(chǎng)所用于早餐或正餐的就餐服務(wù)。其次,對(duì)于行動(dòng)不便的老人調(diào)動(dòng)社區(qū)工作人員,定時(shí)取餐,為社區(qū)老人提供送餐上門(mén)服務(wù),還可與外賣(mài)平臺(tái)溝通,政府每月或者每單對(duì)平臺(tái)進(jìn)行補(bǔ)貼,最大程度降低配送成本。第三,開(kāi)放社區(qū)門(mén)口餐車(chē)服務(wù),由餐飲公司提供成品早餐或熟食作為資源補(bǔ)充,滿足社區(qū)餐飲需求同時(shí)實(shí)現(xiàn)社區(qū)自我造血能力,從而促進(jìn)老年助餐服務(wù)的可持續(xù)性發(fā)展。

王緋玲委員表示,老年人的餐飲工作應(yīng)充分調(diào)動(dòng)社會(huì)資源,鼓勵(lì)社會(huì)企業(yè)參與其中,利用多方優(yōu)勢(shì),加強(qiáng)通力合作,減少政府補(bǔ)貼,采用以固定時(shí)間開(kāi)放社區(qū)公共場(chǎng)做為社區(qū)居民早餐用地、開(kāi)放社區(qū)早餐經(jīng)營(yíng)許可等方式,為餐飲企業(yè)增加創(chuàng)收空間,同時(shí)餐飲企業(yè)以提供優(yōu)質(zhì)且持續(xù)的老年人助餐服務(wù)回饋給社會(huì),達(dá)到促進(jìn)社會(huì)精神物質(zhì)共同富裕的效果。(許朋成)

編輯:王亦凡

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