產(chǎn)業(yè)興旺是實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重點。最近記者在農(nóng)村采訪時了解到,當前農(nóng)民最擔(dān)心的是千辛萬苦生產(chǎn)出來的農(nóng)產(chǎn)品賣不出去或賣不上好價,收益沒有保障。當前,實現(xiàn)產(chǎn)銷有效對接,解決農(nóng)產(chǎn)品賣難問題,是農(nóng)業(yè)發(fā)展的迫切需求。

近期,海南甜玉米滯銷、黑龍江大豆賣難等,讓農(nóng)產(chǎn)品賣難現(xiàn)象再次成為熱點。造成農(nóng)產(chǎn)品賣難的原因很復(fù)雜,供需失衡是最根本的原因。首先,農(nóng)民市場意識淡漠,又缺乏有效的市場信息引導(dǎo),當某種農(nóng)產(chǎn)品賣得好時,大家一哄而上種養(yǎng)這種產(chǎn)品,結(jié)果導(dǎo)致該產(chǎn)品嚴重供過于求。其次,營銷渠道單一、落后,絕大多數(shù)農(nóng)民主要采取坐等經(jīng)銷商上門收購的方式,產(chǎn)銷不能有效對接,導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品陷入“賣難買貴”的困境,一方面是農(nóng)民田間地頭生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品賣不出去,另一方面是城市居民享受不到豐收帶來的便宜優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。如河北豐寧滿族自治縣五道營鄉(xiāng)十七道溝村生產(chǎn)的黑毛豬品質(zhì)非常好,因為銷售渠道不順暢一直賣不上好價,而城里人又很難吃到高品質(zhì)的黑毛豬肉。第三,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和流通組織化程度低,一家一戶小農(nóng)生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模有限,銷售時各自為戰(zhàn),且亂打價格戰(zhàn),最終導(dǎo)致滯銷。第四,農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地集中,農(nóng)產(chǎn)品大規(guī)模集中上市,由于倉儲設(shè)施落后、冷鏈物流體系不健全等,導(dǎo)致短時間內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品大量滯銷。

農(nóng)產(chǎn)品賣難是困擾農(nóng)業(yè)發(fā)展的老大難問題,直接影響農(nóng)民脫貧與增收。破解農(nóng)產(chǎn)品賣難,需要從四方面著力。

首先,要不斷提高農(nóng)民的市場競爭意識。作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主體,多數(shù)農(nóng)民對市場缺乏預(yù)測,產(chǎn)品單一、科技含量低、質(zhì)量不高,因此在市場競爭中常常處于不利地位。這就需要不斷加強對農(nóng)民的培訓(xùn),提高農(nóng)民自身素質(zhì)和市場意識,讓他們能準確把握農(nóng)產(chǎn)品供求變化和市場行情,根據(jù)市場需要發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn),做到人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我強。

其次,要提高農(nóng)民組織化程度,緩解農(nóng)產(chǎn)品賣難。一家一戶的小農(nóng)生產(chǎn),難以應(yīng)對波濤洶涌的大市場沖擊。應(yīng)該大力扶持農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展,以合作社為紐帶,構(gòu)建“龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)供銷一體化經(jīng)營模式,推動農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和市場有效對接,促進產(chǎn)銷平衡。如貴州省充分發(fā)揮供銷社作用,要求農(nóng)民必須加入專業(yè)合作社,有效解決了農(nóng)產(chǎn)品賣難問題。

第三,大力發(fā)展農(nóng)村電商,緩解農(nóng)產(chǎn)品“賣難買貴”困境。近年來,農(nóng)村電商的迅速發(fā)展,打通了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷銜接之路,讓農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者和消費者對接起來,消費者可以通過網(wǎng)絡(luò)直接了解農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地、生產(chǎn)過程、生產(chǎn)環(huán)境,拓寬了農(nóng)產(chǎn)品與市場接觸的廣度和深度,帶動了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)大發(fā)展。如浙江遂昌電商帶動了紅薯干等上百種農(nóng)特產(chǎn)品的銷售;貴州農(nóng)民通過電商平臺,把一些優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品銷往全國各地乃至海外市場。而且,農(nóng)村電商通過對全國居民農(nóng)產(chǎn)品消費的大數(shù)據(jù)分析,將信息共享給廣大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者,改變了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的隨機性、盲目性,推動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)走向標準化、科技化、綠色化和生態(tài)化。

第四,加強農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流體系建設(shè)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有明顯的周期性,農(nóng)產(chǎn)品采摘、上市、倉儲的時效性強,產(chǎn)銷對接對銷售渠道、市場容量、市場偏好、運輸條件的依賴性強。各地通過建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流、加工儲存和連鎖配送等大型綜合性多功能物流中心,可調(diào)整農(nóng)產(chǎn)品上市時間、保障農(nóng)產(chǎn)品均衡上市、增強市場調(diào)控能力,同時減少損耗、提高質(zhì)量,從而解決農(nóng)產(chǎn)品賣難問題。但是建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流體系投資大、見效慢,需要各級地方政府加大扶持力度,不斷改善交通狀況、降低物流成本、提升物流效率,才能解決物流配送瓶頸問題。