新華社平昌2月11日電（記者田明、耿學(xué)鵬）“歡樂春節(jié)——行走的年夜飯”中國美食活動11日亮相韓國平昌冬奧會“環(huán)球集市”世界飲食文化館。精彩的廚藝表演和飄香的美食為冬日里的競技帶來融融暖意。

中國駐韓大使邱國洪、韓國江原道知事崔文洵等參加本次活動，并品嘗中國美食，觀看廚藝演出。

本屆活動由美食攤位展示和美食主題文化表演兩個部分組成。美食攤位展示環(huán)節(jié)中，“沙縣小吃”作為本次代表中國美食進行展示的特色飲食與韓國民眾見面。沙縣扁肉、沙縣拌面、沙縣鍋貼、沙縣燉罐等十余個小吃品種集體登陸展館，引來不少韓國民眾排隊品嘗。

在美食主題文化表演環(huán)節(jié)中，表演者將中華美食的博大精深用面藝、雕刻、雜技、打擊樂等豐富的形式呈現(xiàn)給現(xiàn)場觀眾?！肚Ыz龍須面》《獨輪車削面》《功夫茶藝》等多個兼具觀賞性、活動性的廚藝節(jié)目輪番登場，贏得觀眾喝彩。

邱國洪在接受新華社記者采訪時表示，本次活動給平昌冬奧會帶來了喜慶的氣氛，同時也讓當?shù)厝烁惺艿搅藖碜灾袊男麓鹤８?。活動將有助于增進中國人民和世界人民的友誼和相互理解。

崔文洵對記者表示，這次韓國平昌冬奧會將成為人們提前感受北京冬奧會以及中國風(fēng)采的一個契機。希望平昌冬奧會能夠成為引導(dǎo)大家通往北京冬奧會的橋梁。

2018年韓國“歡樂春節(jié)—行走的年夜飯”活動由文化部派出，世界中餐業(yè)聯(lián)合會舉辦，首爾中國文化中心協(xié)辦，是“歡樂春節(jié)”大型文化交流活動的組成部分。