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“家鄉(xiāng)菜點(diǎn)菜”應(yīng)成高校食堂標(biāo)配
學(xué)生有想吃的菜,只要在便簽紙上寫(xiě)下,食堂便可照單做菜。這是最近合肥工業(yè)大學(xué)食堂推出的“家鄉(xiāng)菜點(diǎn)菜”服務(wù)。學(xué)校工作人員介紹,因?yàn)閷W(xué)生來(lái)自全國(guó)各地,每年回家品嘗家鄉(xiāng)菜的機(jī)會(huì)不多,食堂就推出點(diǎn)餐墻來(lái)給學(xué)生互動(dòng),就是想了解同學(xué)的口味,讓他們吃上一口正宗的家鄉(xiāng)菜,以便慰藉他們的思鄉(xiāng)之情。(10月31日中國(guó)青年網(wǎng))
因?yàn)楹鋈凰寄罴亦l(xiāng)“莼菜羹、鱸魚(yú)膾”的美味,西晉文學(xué)家張翰,曾毅然決然地選擇棄官返鄉(xiāng),并為我們留下“莼鱸之思”的歷史佳話(huà)、千古美談。對(duì)于客居異鄉(xiāng)的游子來(lái)說(shuō),“家鄉(xiāng)菜”“家鄉(xiāng)的味道”究竟有著怎樣揮之不去、念茲在茲的獨(dú)特魅力,由此也可見(jiàn)一斑。在這種背景和語(yǔ)境下,為了更好地服務(wù)來(lái)自全國(guó)各地的大學(xué)生,合肥工業(yè)大學(xué)食堂專(zhuān)門(mén)推出“家鄉(xiāng)菜點(diǎn)菜”服務(wù)的做法,非常值得點(diǎn)贊。因?yàn)?,這樣的“家鄉(xiāng)菜點(diǎn)菜”服務(wù),不只是一種簡(jiǎn)單餐飲層面的周到服務(wù),更充滿(mǎn)了十分慰藉貼心的濃濃人情溫度,有助于撫慰那些負(fù)笈異鄉(xiāng)求學(xué)的大學(xué)生的“莼鱸之思”。這正像有的學(xué)生指出的,“食堂的做法可以讓大家嘗到家鄉(xiāng)的味道,一解鄉(xiāng)愁,很暖心?!?/p>
而進(jìn)一步從教育角度來(lái)看,這種十分暖心的“家鄉(xiāng)菜點(diǎn)菜”服務(wù),顯然不僅見(jiàn)證了相關(guān)高校對(duì)學(xué)生權(quán)益、生活福祉的高度重視和充分善待,事實(shí)上也同時(shí)生動(dòng)地彰顯詮釋了一種“以學(xué)生為中心”“想學(xué)生之所想,急學(xué)生之所急”的先進(jìn)教育理念和情懷。這正如我們常說(shuō)的,“一切為了學(xué)生,為了一切學(xué)生,為了學(xué)生的一切”。
毋庸諱言,在現(xiàn)實(shí)生活中,這種“以學(xué)生為中心”的教育理念,包括高校在內(nèi)的許多教育機(jī)構(gòu),實(shí)際上還做并不到位、給力,仍存在許多十分明顯的“不平衡不充分”問(wèn)題。僅以高校食堂為例,現(xiàn)實(shí)中,不少高校不僅缺乏類(lèi)似合工大這樣的暖心“家鄉(xiāng)菜點(diǎn)菜”服務(wù),而且基本的飯菜品質(zhì)品味也往往難以讓學(xué)生滿(mǎn)意,普遍存在“難吃”“質(zhì)次價(jià)高”等問(wèn)題。如曾有調(diào)查顯示,“12%的大學(xué)生對(duì)于食堂滿(mǎn)意,40%的認(rèn)為食堂一般,46%認(rèn)為食堂非常難吃”。事實(shí)上,這也正是時(shí)下許多高校大學(xué)生熱衷于“叫外賣(mài)”,不大愿去食堂就餐的一個(gè)重要原因。
因此,面對(duì)合工大食堂推出的“家鄉(xiāng)菜點(diǎn)菜”服務(wù),我們不僅應(yīng)該充分點(diǎn)贊,還應(yīng)期待,其他高校尤其那些常常被學(xué)生抱怨食堂難吃的高校,也能“見(jiàn)賢思齊”積極學(xué)習(xí)借鑒效法,從而讓更多大學(xué)生,不僅能通過(guò)高校食堂撫慰“莼鱸之思”,而且能從中充分感受享受“想學(xué)生之所想,急學(xué)生之所急”的教育溫度。
編輯:李敏杰
關(guān)鍵詞:食堂 高校 家鄉(xiāng)菜點(diǎn)菜 服務(wù)
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