動(dòng)物性食品會(huì)增加血液酸度，影響人體消化異性蛋白

“冬天，哮喘患者的肺部比正常人更容易引起炎癥和反應(yīng)。一些對(duì)正常人危害不大的病毒，卻往往成為引發(fā)哮喘癥狀的罪魁禍?zhǔn)?。”廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第五醫(yī)院院感辦主任駱春華提醒，老人和兒童患者在冬天更應(yīng)注意做好防護(hù)。哮喘病發(fā)作時(shí)，最好不要吃葷菜，因?yàn)閯?dòng)物性食品會(huì)增加血液的酸度，影響人體消化異性蛋白的能力，使異性蛋白成為一種新的過(guò)敏原。

駱春華分析，冬季之所以更容易發(fā)生“哮喘”，主要有五個(gè)原因

1. 空氣干燥寒冷

冬天氣溫低，晝夜溫差增加，對(duì)于氣道敏感性高的哮喘病人來(lái)說(shuō)，吸入冷而干燥的空氣可加重支氣管痙攣。

2. 過(guò)敏原增加

入冬后，霧霾多發(fā)，容易導(dǎo)致哮喘癥狀加重。

3. 呼吸道病毒活躍

隨著天氣轉(zhuǎn)涼，呼吸道病毒開(kāi)始活躍，比如呼吸道合胞病毒（RSV)、鼻病毒、流感病毒、支原體等感染均與哮喘的發(fā)生和發(fā)展有密切關(guān)系。有研究發(fā)現(xiàn)，呼吸道合胞病毒感染引起的毛細(xì)支氣管炎是兒童出生后10年間發(fā)生哮喘的危險(xiǎn)因素。

4. 細(xì)菌滋生

氣溫下降后，不少家庭關(guān)門(mén)閉窗，以保持室內(nèi)溫度。由于室內(nèi)環(huán)境的相對(duì)封閉，日常生活中會(huì)不斷地積累和再生大量的病菌、寵物的毛皮屑、二手煙、人員活動(dòng)所形成的各種異味及灰塵等，生活在這樣的環(huán)境中，很容易產(chǎn)生哮喘及各種變態(tài)反應(yīng)性疾病。

5. 自行停藥

有的哮喘患者不規(guī)范治療，甚至自行停藥，導(dǎo)致在敏感季節(jié)出現(xiàn)哮喘急性發(fā)作，甚至是嚴(yán)重發(fā)作，炎癥指標(biāo)飆升，肺功能急劇下降的病例數(shù)明顯增加。

駱春華指出，預(yù)防哮喘發(fā)作，要注意以下五個(gè)方面：

1. 避免不規(guī)范治療

患者應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下，規(guī)律地復(fù)診，堅(jiān)持記錄哮喘日記；學(xué)齡兒要同時(shí)進(jìn)行呼氣峰流速儀的監(jiān)測(cè)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)調(diào)整治療，或及時(shí)就診。

2. 回避過(guò)敏原

霧霾天氣，外出時(shí)戴口罩和防護(hù)眼鏡。室內(nèi)可配備具有凈化PM2.5、甲醛、微塵及負(fù)離子殺菌等功能的空氣凈化器。

3. 盡量避免呼吸道感染

減少出入公共場(chǎng)所的次數(shù)，不與感冒患者接觸；經(jīng)常清洗鼻腔，并用生理鹽水漱口；口罩可以起到一定防范作用。

4. 添衣要慢

冬天的氣溫是逐漸下降的，為了保持體溫的恒定，需要通過(guò)增減衣服來(lái)適應(yīng)氣候的變化。所以，穿衣服也應(yīng)逐漸增加，使身體慢慢適應(yīng)冷空氣的刺激，提高神經(jīng)體液的調(diào)節(jié)功能，增強(qiáng)耐寒免疫力。

5. 注意飲食調(diào)養(yǎng)

飲食上要以護(hù)陰防燥、滋腎潤(rùn)肺為主，適當(dāng)?shù)亩囡嬮_(kāi)水，還應(yīng)多吃綠葉蔬菜。

駱春華還提醒，哮喘病發(fā)作時(shí)，最好不要吃葷菜，因?yàn)閯?dòng)物性食品會(huì)增加血液的酸度，影響人體消化異性蛋白的能力，使異性蛋白成為一種新的過(guò)敏原，從而誘發(fā)哮喘。另外，寒喘應(yīng)忌吃生梨、芹菜、荸薺等食物；熱喘應(yīng)忌吃羊肉、鵝肉、姜、桂皮等；哮喘且腹脹者，應(yīng)忌食豆類(lèi)、芋頭等，以免加重氣急的癥狀。(記者黃蓉芳 通訊員王葳)