食鹽是不可替代的生活必需品,直接關系到人民群眾的身體健康,但我國居民因吃鹽過多而引發(fā)的各種慢性疾病,也正在呈急劇上升趨勢。26日,全國政協(xié)舉行重點提案辦理協(xié)商座談會,就臺聯(lián)在全國政協(xié)十二屆四次會議期間提交的界別提案“關于加快修訂食用鹽生產(chǎn)及使用標準等工作的提案”進行協(xié)商辦理。全國政協(xié)副主席、九三學社中央主席韓啟德出席會議并講話。

座談會上,針對中國人飲食中高鹽的問題,委員們提出要加快修訂食用鹽生產(chǎn)標準、實行營養(yǎng)干預實現(xiàn)減鹽不減咸、加大科學用鹽宣傳力度、加強代鹽食品的研發(fā)和相關法規(guī)制定工作等建議。國家衛(wèi)計委、科技部、工信部、財政部以及國家食藥監(jiān)總局等相關部委負責人對建議進行了一一回應以及互動交流。

韓啟德表示,食用鹽的生產(chǎn)使用與人民群眾生活健康、社會文化甚至華夏文明息息相關,備受社會各界關注。委員們的建議明確聚焦、突出重點,關注國民健康和國家長遠發(fā)展。食用鹽生產(chǎn)質量和食用安全始終要放在首位,在規(guī)范和保障生產(chǎn)、流通、監(jiān)測等各環(huán)節(jié)的前提下,要進一步圍繞改進相關標準加強基礎研究。轉變傳統(tǒng)飲食習俗中的用鹽習慣也不在一朝一夕,要從社會學、心理學等領域進行研究和干預,通過改進方式打造精品,加大科學用鹽的宣傳和推廣力度,對人民群眾產(chǎn)生潛移默化的影響,從源頭上實現(xiàn)相關慢病的預防。

全國政協(xié)提案委員會副主任王國卿主持會議,駐會副主任田杰參加座談會。(記者包松婭)