紅棗，又名大棗。有“天然維生素丸”的美譽(yù),具有滋陰補(bǔ)陽(yáng)，補(bǔ)血之功效?？墒悄阒兰t棗怎么吃才補(bǔ)血效果好嗎？下面給大家介紹紅棗的12種吃法，讓紅棗效果迅速翻倍。 

紅棗蒸熟 預(yù)防哮喘

中醫(yī)認(rèn)為，棗有調(diào)養(yǎng)臟器、滋補(bǔ)氣血、壯陽(yáng)生津的功效，也有預(yù)防哮喘的作用。哮喘病人尤其是年齡大的病人應(yīng)該堅(jiān)持每天吃蒸熟的棗，一般大棗吃5枚，小棗吃8枚，以提精神、增強(qiáng)身體免疫力。

紅棗泡茶 補(bǔ)氣護(hù)嗓

紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛果再放入桂圓，就是補(bǔ)血補(bǔ)氣茶了。

紅棗泡酒 血管暢通

紅棗在浸泡過(guò)程中，富含營(yíng)養(yǎng)的有機(jī)物更容易在酒中溶出。對(duì)保持血管通暢有一定效果。找到適合自己的一種，活力健康才是最重要的。

紅棗煮蛋 補(bǔ)血養(yǎng)顏

紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛、桂圓綿時(shí)，打只雞蛋，繼續(xù)用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補(bǔ)血的功效，煮出的雞蛋很滋補(bǔ)。

紅棗熬粥 安神助眠

中醫(yī)上講，女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀?？捎眠m量百合、蓮子搭配紅棗調(diào)理。若與小米同煮，可更好地發(fā)揮紅棗安神的效用。

紅棗熬湯 止咳潤(rùn)肺

唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤(rùn)肺。

材料：銀耳20克（大約半朵），紅棗20顆，冰糖60克。

做法：銀耳泡發(fā)，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗，大火煮開(kāi)后，改用文火再煮半個(gè)小時(shí)，即可熄火。

紅棗泡水 養(yǎng)肝排毒

實(shí)驗(yàn)證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續(xù)1周能增加人體血清蛋白，從而達(dá)到保肝排毒的功效。

紅棗果皮堅(jiān)韌不好消化，最好將其掰開(kāi)再?zèng)_泡，有效成分易溶出。還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮，會(huì)嚴(yán)重破壞維C。

大棗煮飯 延年益壽

藥王孫思邈極力推薦參棗米飯，他認(rèn)為此方能補(bǔ)氣養(yǎng)胃，血?dú)鈺惩?，身輕不倦，延年益壽。

材料：黨參10克，大棗20枚，糯米250克，白糖50克。

做法：將黨參和大棗用水同煎半小時(shí)，去掉黨參渣；用糯米蒸飯，將大棗鋪于飯上，將棗參湯加白糖煎為濃汁淋在飯上即可食用。

紅棗蜂蜜膏 預(yù)防助眠

準(zhǔn)備兩斤紅棗，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎；過(guò)濾取汁，混入500克蜂蜜，于火上調(diào)勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日早晚2次，連續(xù)服完，可防治失眠。

紅棗蒸木耳 駐顏祛斑

選紅棗10顆，泡發(fā)黑木耳15克，冰糖適量。放碗內(nèi)，加清水、冰糖，上籠蒸約1個(gè)小時(shí)即成。每日早、晚餐后各吃一次，有駐顏祛斑、健美豐肌的作用。