提起放屁，很多人會覺得比較尷尬，其實這是一種正常的生理反應。只不過，如果經常放屁太臭的話，那您可要留意了，有可能是由于飲食結構不合理導致的胃腸功能障礙。

放屁其實就是腸道排氣，它是腸道菌代謝活動的結果，主要是對各種營養(yǎng)物質的發(fā)酵、轉化的同時，產生的二氧化碳、氫氣、甲烷、吲哚和硫化氫等氣態(tài)代謝物，這些物質積累到一定的程度，形成足夠的壓力后，從腸道內排出。

大家都知道，并不是所有的屁都是臭的。其實，二氧化碳、氫氣、甲烷等氣體是發(fā)酵分解復雜的碳水化合物以后形成的，這些氣體是沒有氣味的。

臭屁的罪魁禍首是吲哚和硫化氫。它們是發(fā)酵蛋白質、脂肪等動物性食品以后產生的氣體。這些代謝物不僅有惡臭氣味，而且是有毒的。這些氣體可以腐蝕腸壁，造成腸屏障功能下降，通透性增加，使腸道內的有毒物質進入血液，從而危害人體健康。此外，這些氣體還可以造成細胞毒害和基因突變，因而增加患癌癥的風險。

所以，如果你經常排氣很臭的話，就要警惕了!這說明你的飲食結構可能不合理，動物性蛋白和脂肪攝入得太多，自己根本就消化、吸收不完，大量留給結腸中的腸道菌，最后被發(fā)酵轉化成有毒的代謝物和氣體。

遇到這種情況，你就需要大幅度地減少動物性食品的攝入量，增加糧食特別是粗糧的攝入量。當進入結腸的糧食和肉食的比例合理時，腸道菌的發(fā)酵活動就不會產生有毒的氣體了。

“五谷雜糧”的攝入有利于建立腸道菌群平衡。在每天吃飯時，一定要意識到，你吃進去的食物，不僅僅是滿足自己的需要，你來不及消化吸收或者不能消化的食物會進入結腸去培養(yǎng)腸道菌。把什么樣的食物留給腸道菌，決定著你能培養(yǎng)什么樣的細菌出來。千萬不要在自己的腸道里培養(yǎng)一些產生毒素的、能致病的“惡狼”一樣的細菌，那樣你的身體就不得安寧了!(本文作者為上海交通大學生命科學技術學院微生物學特聘教授 趙立平)

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說法一：聞“二手屁”防糖尿?。?/strong>

真相：純屬瞎扯

研究表明，吸入屁的臭氣一定程度上有助于降低得癌癥、糖尿病、中風等疾病的風險。這是真的嗎?那豈不是以后別人一放屁就要趕緊湊過去聞一聞!幸好這個說法是“瞎扯”!

實際上，真的有那么一項研究，由來自?？巳卮髮W的研究者于2014年4月發(fā)表在《藥物化學通訊》上。但是這項研究和聞屁卻沒有一絲關系，事實上全文一個字都沒有涉及屁——他們的主題是，如何讓硫化氫更好地抵達細胞。

直接聞大量硫化氫氣體會導致中毒，但是細胞自己卻會生成微量的硫化氫氣體以阻止線粒體損傷。過去的研究已經發(fā)現，人為讓細胞接觸少量硫化氫也有效果，可能有助于降低中風、關節(jié)炎、心臟病等等的發(fā)病風險。為了讓細胞有效地接觸到硫化氫，研究小組合成了一種特殊的化合物，被稱為“AP39”，這種物質能慢慢將少量的硫化氫傳遞給細胞中的線粒體。雖然文章表示他們將“努力推進研究，盡快讓它可以在人類身上測試”，但顯然目前實驗室細胞層面的研究距離人體研究還很遠，更何況給藥也不是聞屁啊。

說法二：聞屁能防癌嗎？

真相：不靠譜

實際上這種說跟上一種說法的原理是一樣的，因為有研究顯示硫化氫可以保護線粒體，從而達到保護細胞的效果。

有一項研究測量了正常人屁中的硫化氫，發(fā)現它在屁里的比例平均只有萬分之零點二，就算聞了這些硫化氫也只能和你呼吸道表面的一丁點細胞接觸，想靠聞屁來預防疾病，實在是太不靠譜了。