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被李斯特桿菌污染致3人死亡 藍鈴冰淇淋在華召回
原標題:被李斯特桿菌污染在美致3人死亡 藍鈴冰淇淋在華召回
京華時報訊(記者胡笑紅實習(xí)記者賈婷)有百年歷史的美國藍鈴公司(B1″“B“11)冰淇淋近日被指已導(dǎo)致美國3人死亡,而該產(chǎn)品也出口至中國。藍鈴中國總經(jīng)銷商昨天表示,該產(chǎn)品并未進入北京銷售,目前已完成所有分銷商渠道的召回工作。
美國疾病控制與預(yù)防中心近日宣布,美國兩個州的至少8人因為食用美國藍鈴公司的冰淇淋產(chǎn)品后,感染李斯特桿菌患病,目前這一事件已經(jīng)導(dǎo)致3名堪薩斯州的食客死亡。
根據(jù)外媒報道,調(diào)查過程中,堪薩斯衛(wèi)生和環(huán)境部門發(fā)現(xiàn),藍鈴公司被李斯特桿菌污染的設(shè)備,被用在了患者吃過的冰淇淋加工過程中。藍鈴公司在其網(wǎng)站上發(fā)布消息稱:“我們有一臺用于生產(chǎn)限量冷凍點心的機器與潛在的李斯特桿菌問題有關(guān)。當(dāng)這個問題被發(fā)現(xiàn)后,所有該機器生產(chǎn)的產(chǎn)品都將被撤回。”。
創(chuàng)立于1907年年底的藍鈴冰淇淋公司總部位于美國得克薩斯州,該公司產(chǎn)品品類齊全,多達200多種口味;號稱在美國擁有指定的奶牛牧場,保證鮮奶在24小時內(nèi)制作成冰淇淋,同時采用最好的其他原料。
“到今天為止,藍鈴中國經(jīng)銷商渠道的所有產(chǎn)品已全部召回”,昨天下午,美國藍鈴冰淇淋中國總經(jīng)銷商布魯拜爾企業(yè)管理(大連)有限公司副總經(jīng)理宮佳友接受記者采訪時表示,公司共接到藍鈴總部兩次召回通知,第一次是3月17日,召回原因是藍鈴一個工廠的一條生產(chǎn)線被查出遭李斯特桿菌襲擊。涉及到中國市場的是一款巧克力曲奇產(chǎn)品。4月21日,美國藍鈴總公司第二次召回全世界范圍內(nèi)的所有產(chǎn)品。
“布魯拜爾公司于去年才首次進口藍鈴產(chǎn)品”,宮佳友告訴記者,總進貨量3個貨柜約40噸,到目前為止也就銷售了三分之一左右,在接到最新召回通知后,公司的分銷商目前已全部完成召回工作。
據(jù)宮佳友介紹,藍鈴品牌于2014年3月份進駐中國,經(jīng)銷總部設(shè)在大連,產(chǎn)品在大連、撫順、營口、哈爾濱、昆明五個城市銷售,并未進入北京市場。
■鏈接·李斯特桿菌
李斯特桿菌在環(huán)境中無處不在,在絕大多數(shù)食品中都能找到李斯特桿菌。肉類、蛋類、禽類、海產(chǎn)品、乳制品、蔬菜等都已被證實是李斯特桿菌的感染源。一般來說,李斯特桿菌對于牛、羊等動物的致病性比較高,感染的動物會因敗血癥或者腦膜炎而死亡。而對于正常的成年人來說,對于李斯特桿菌有一定的抵抗性。
專家建議,對于一般的未經(jīng)消毒的牛奶、乳制品、牛羊肉等,在食用之前一定要進行高溫加熱至少2分鐘,這樣能有效地殺滅細菌。而對于像冰淇淋這樣的食品,要從源頭控制,所以監(jiān)管部門和廠家一定要對衛(wèi)生全面把關(guān)。
編輯:鞏盼東
關(guān)鍵詞:藍鈴冰淇淋 召回 李斯特桿菌污染